Att laga mat med barn

Det är inte lätt att hinna med livspusslet alla dagar. Jobba, dagis, träna, tvätta, handla och laga mat. Jag är ganska bra på att planera och redan under helgen planerar jag veckan. Försöker storhandla, bokar in tvättider så det inte krockar med annat, funderar på vilka dagar det passar att träna osv. 

Så kommer man hem från dagis och jobb. Vi är både trötta och hungriga och maten ska vara klar under ganska kort tid. Som tur är hjälper gärna Oliver till i köket. Han skalar, hackar, rör, provsmakar mm. Man kan tro att han verkligen äter allt men det gör han inte. Långtifrån allt. I bland går det att lura honom men han är väldigt principfast. Men jag njuter av att han gillar att vara med i köket. Han tar på sitt lilla förkläde och kockmössa med precis samma glädje som han dyker ner i Johans verktygslåda när den åker fram.

Min lilla lagare skalar lök

I helgen åkte mandelkvarnen fram. Det var roligt!

Klämma, känna, fråga, skala...

Odla är en annan sak som jag och Oliver gör. Han gillar att vattna och gräva i jorden med spaden. Det kan lätt bli stökigt på balkongen. Förra veckan satte började vi odla smörgåskrasse i äggskal. Lite påskinspirerat. Smörgåskrasse är ju gott och piffigt till mycket. Ställ några halva äggskal i en äggkartong. Lägg lite jord i botten och strö över lite krassefrön. Vattna, vänta några dagar och sen är det bara att klippa sin hemmaodlade krasse.

Smörgåskrasse i äggskal

Årskrönika för 2013

Först hade jag inte tänkt att göra någon årskrönika. Men det har ju blivit lite av en tradition. Det är ju ganska trevligt att tänka tillbaka på året som gått och inse att det varit ännu ett innehållsrikt år. 2012 var unikt då jag var föräldraledig hela året. 2013 har jag jobbat igen och försökt få kläm på det där med alla vardagsbestyr då man har småbarn och en sambo som är borta långa dagar. Att planera mat, träning och att träffa vänner för att inte bli helt sönderstressad. Allt går och vissa dagar får det bli pannkaka helt enkelt (i dubbel bemärkelse:)).

Bloggen har inte blivit lika flitigt uppdaterad under 2013 och jag är överlycklig över alla er besökare som fortsätter att titta in då och då ändå! Tackarrr! Hoppas kunna fortsätta locka er att kika in även under 2014.

Under Januari gjorde vi en efterlängtad flytt från en liten lägenhet till en större lägenhet. Vi målade, tapetserade, packade, packade upp och installerad oss i nya skåp, rum och garderober. Jag började jobba och Johan började sin föräldraledighet.

Oliver hjälper gärna till i köket (Ugnspannkaka är en återkommande vardagsrätt)

Grå och tråkig Februari livades upp med Matbloggsträff med tant-tema, Tjejmiddag, Melodifestivalmidadgar mm. Under en vecka i Mars var vi på skidsemester i Stöten tillsammans med Johans familj. Det var fint väder med några riktigt kalla dagar. Vi åkte skidor, skoter, åt god mat och värmde oss med bland annat Varm choklad med Minttu och vispgrädde. Ida bjöd på tjejmiddag och jag gjorde Dumplins för första gången. Vi hade ännu en Matbloggsträff med tema Nostalgi.

Värmande Varm choklad med Minttu

I April hade vi en väldigt trevlig Matbloggsträff här i Göteborg med matbloggare från hela landet (plus London). Vi gick mat- och ölvandring genom stan, tog ett glas på en uteservering i strålande solsken, åt Libanesisk mat en kväll och Asiatisk mat den andra kvällen. Hoppas vi får ihop en liknande träff snart igen!

Matbloggare på solig uteservering

Drink på trevliga Dorsia

Maj månad är min och min fina mammas månad. I år fyllde jag 35 och mamma 60. Jag firade min födelsedag med familjen i Skåneland och en fantastiskt god Lakrits- och Chokladkladdkaka. Mamma firade sin dag genom att "ställa till ett redit gille". Då Pappa fyllde 65 en månad senare öppnade de dörrarna till sitt hem och bjöd släkt och vänner på Buffémat, tårta och diverse drycker. Det blev en mycket trevlig tillställning.

35 i Skåneland

Lakrits- och chokladkladdkaka

I Juni firade vi inte bara Midsommar och Nationaldag. Vi ställde även till med en överaskningsdag för pappa när han fyllde 65. Vi lurade honom till Helsingborg där Brunch med hela familjen väntade hos min bror. Vi "turade" till Helsingör och åt på restaurang i Helsingborg på kvällen. En hellyckad dag.

Champagne för pappa

Härlig sommarbrunch dukades upp

Juli och Augusti är sommarmånader man kan längta till. Jag och Johan hade bara en veckas semester tillsammans men Oliver fick hela sju veckors ledighet genom pusslande, överlappande och farmor och farfar. Vi gjorde småutflykter, var i sommarstugan i Yngsjö och i husvagnen på Resö. Det var en härlig sommar med mycket sol, bad och god mat.

I September åkte vi på en härlig semester till Mallorca. Lata dagar, mycket mat, lite Sangria, salta bad och joggingtur i soluppgången. Det visade sig att vi bodde på samma hotell som Malin (Malin´s Diner). Mycket trevligt att träffa henne och hennes familj!

Svalkande dopp i hotellpoolen

I Oktober fyllde Oliver 2 år som firades bland annat med Rödbetstårta med hallon och Valnötter. Vi hade Matbloggsträff med tema Skördetema och firade Halloween med Fläskfilégryta.

Under November var jag och Oliver en långhelg i Skåneland, vi besökte Hanna och Edvin under en ledig dag i deras nya hus i Gråbo och det lagades en och annan mustig köttgryta.

Under December har jag snöat i på kål i alla de former. Vi har kokat knäck och kola, bakat pepparkakor och lussekatter, firat advent och jul. I morgon är det dags att fira in det nya året. Jag tänker inte avlägga några annorlunda nyårslöften än vanligt: träna mer och äta sundare. Jag litar på att 2014 blir ett friskt och piggt år och positiva överraskningar är alltid välkomna.

Gott Nytt År! Vi ses 2014!

Årskönika

Sista dagen på året! I kväll blir det god mat med gott sällskap på hög höjd. Bara att summera ännu ett år och ta sats inför ett nytt med nya äventyr och utmaningar.

Ännu ett händelserikt år har passerat. 2011 är ett år som jag sent kommer att glömma. Glädje och sorg, skratt och gråt. Och självklart massor av god mat! Har slängt ihop en krönika för att minnas 2011.

I Januari fyllde fina Maria 40 år. Hon bjöd på god mat och en trevlig kväll. Tapas och smaskiga tårtor. Senare denna månaden födde min vän Pernilla en liten Leia.

Tapas a la Maria

Min dator kraschade någon gång i början av året och alla bilder från februari försvann. Men i minnet finns att det var då vi fick reda på att vi skulle bli en liten familj. Vi drog igång "sju hos oss" och Charlotta och Calle. Snart dags för nästa middag tror jag? För det var ju trevligt!

I Mars släppte Michael sin första bok "Mat under bar himmel" och vi blev bjudna på releaseparty.  Min Morfar fyllde 90 år och det firades med släkt, vänner, blommor, mat och tårta.

I April firade vi Johan som fyllde 35 år. Påsken firade vi i Skåne. Det var en solig Valborg som firades i Carinas trädgård med kubb och grill. Utan Carina. Jag fick odlingsdille och satte det ena och andra i jorden för att se vad som blev av det. Mamma trodde att det hade med graviditeten att göra.

Något gror

Maj månad. En händelserik månad på många sätt. Jag fyllde år. Åkte på en trevlig jobbresa till Gotland. Träffade vänner i Värnamo. Fick se lilla livet i magen på ultraljud. Åkte till skåneland några gånger och åt massor av god mat och umgicks med min familj. Lunkade Blodomloppet och hade picknick med tjejkompisar.

Grillad sparris, somrig sallad, grillad lime o köttbit och ugnsrostade potatisar

I Juni åkte vi till Stockholm för att se Seinfeld och ha lite minisemester. Midsommar firade vi i sommarstugan på skånska östkusten med familj och god mat. Vi hade matbloggspicknick med massor av godsaker på Åsas innergård.

Laxtårta till midsommar

Juli och semester. Jag och Maria var på minifestivalen "Where the action is" och såg Coldplay och andra bra band. Vi åkte till ett stekhett Korsika. Solade, badade, vilade och åt massor av god mat. Vi spenderade några härliga dagar på Resö och några dagar i skåne där vi bla tog en tur på Österlen och upptäckte nya smultronställen.

Massor av god mat på Korsika

I Augusti lagades massor av god sommarmat. Mina bortadopterade chiliplantor växte och frodades. Vi åkte på dagsutflykter till Gunnebo slott och Råda säteri. Besökte Bondens marknad i Haga med bloggvänner.

Bondens marknad i Haga

I september började jag min föräldraledighet. Gick hemma hela månaden faktiskt och väntade. Blev mycket fika och många äppelkakor.

Goda svenska äpplen såklart!

I Oktober föddes vår lilla guldklimp: Oliver. Vi gick hemma och mös hela månaden. Familj och vänner kom på fika. Långkoken puttrade på spisen.

Oliver 1 dygn

I November fick Johan fira sin första Fars dag. Vi började komma in i familjelivet och började förbereda för jul och advent.

Hemmagjord hamburgare med ugnsbakad tomat

December - julmånad. Jag kunder för första gången njuta av alla julförberedelser, julklappsköp, pynt och pyssel. Gott om tid! Vi firade vår första jul tillsammans som familj.

Vår lilla familj

Ja, ett år går fort. Mycket har man hunnit med när man tittar tillbaka. Nu går vi in i ett nytt år. Jag fortsätter att vara hemma och föräldraledig. Oliver fortsätter växa och springer kanske runt till nästa jul. Vi hoppas hitta ett större boende till oss, håller alla tummar för mer skratt än gråt, kanske en liten resa och självklart massor av god mat!

GOTT NYTT ÅR!

Dagar att fira

Ja, det var som jag trodde. Flera läsare har kommenterat att de inte hade en aning om att det var Potatisens dag i onsdag. Stackars lilla knöl! Så för att inte missa fler värdefulla dagar så hittade jag en sida med alla dagar som är värda att fira resten av detta året. Eller?!  Mer eller mindre relevant kan man tycka. Kladdkaka, chokladen och kåldolmens dag kan jag tänka mig att fira. Men Grannens, Kattens och Musikfri dag??? Njae...

2011-10-31 Grannens dag
2011-10-31  Halloween
2011-10-31 Världsspardagen
2011-11-01 Internationella vegandagen
2011-11-04 Lutfiskens dag
2011-11-05 Alla helgons dag
2011-11-06 Gustav Adolfsdagen
2011-11-06 Internationella dagen för att förhindra exploatering av miljön i krig och väpnade konflikter
2011-11-07 Kladdkakans dag
2011-11-10 Mårtensafton
2011-11-10 World Quality Day
2011-11-11 Chokladens dag
2011-11-11 Nordiska klimatdagen
2011-11-12 Arkivens Dag
2011-11-13 Fars dag
2011-11-14 Internationella diabetesdagen
2011-11-14 Ostkakans dag
2011-11-16 Internationella dagen för tolerans
2011-11-16 Trafikoffrens dag
2011-11-17 Filosofidagen
2011-11-17 Internationella Prematurdagen
2011-11-18 Adoptionernas Dag
2011-11-18 Europeiska Antibiotikadagen
2011-11-19 Världsdagen mot barnmisshandel
2011-11-19 Internationella toalettdagen
2011-11-20 Industrialiseringsdagen för Afrika
2011-11-20 Barnkonventionsdagen
2011-11-20 Världsdagen till minne av trafikoffer
2011-11-21 Världshejardagen
2011-11-21 Världsdagen för TV
2011-11-21 Musikfri dag
2011-11-25 Internationella dagen för bekämpning av våld mot kvinnor
2011-11-26 En köpfri dag
2011-11-27 Brandvarnardagen
2011-11-27 Kattens dag
2011-11-29 Internationella solidaritetsdagen med det palestinska folket
2011-11-30 Guldsmedens dag
2011-11-30 Kåldolmens dag
2011-12-01 Världsaidsdagen
2011-12-02 Internationella dagen för avskaffande av slaveri
2011-12-03 Internationella handikappdagen
2011-12-03 Drink A Beer Day
2011-12-04 Armbandsklockans dag
2011-12-05 Internationella dagen för frivilligas arbete för ekonomisk och social utveckling
2011-12-07 Internationella dagen för civil luftfart
2011-12-09 Pepparkakans dag
2011-12-10 Nobeldagen
2011-12-10 Internationella djurrättsdagen
2011-12-10 Mänskliga rättigheternas dag
2011-12-11 Tangons dag
2011-12-13 Luciadagen
2011-12-18 Internationella migrationsdagen
2011-12-18 Kakans dag
2011-12-24 Julafton
2011-12-25 Juldagen
2011-12-26 Annandag jul
2011-12-27 Nationella regifting-dagen
2011-12-28 Värnlösa barns dag
2011-12-29 Paltdagen
2011-12-31 Nyårsafton

Fem år av kärlek

Idag firar jag och Johan att vi har varit tillsammans i fem år. Shit, vad tiden går!! Den dagen vi träffades var lika solig och fin som idag. Skillnaden är att jag var på hejdundrande fest på kvällen, gick ut på stan, festade hela natten och träffade helt otippat mannen i mitt liv som stod i en bar och hängde. I kväll går vi på en nyöppnad lokal restaurang och äter lite gott. Inte illa det heller.

Jag o Johan i somras

Hoppas vi blir gamla i hop

Nu går vi in i en ny fas i livet. Vår "avknoppning" kommer när som helst. Känns som kommande fem år kommer se lite annorlunda ut. Ser fram emot många härliga år till med min prins!

Vardag

Då var denna semestern slut. Åter till verkligheten, vardag och rutiner. Slut på sovmorgnar, middagslurer och lata dagar. Nä, nu är det bara till att ställa klockan, gå upp, äta frukost, packa lunchlådor....

Känns faktiskt helt ok! Kul att komma tillbaka till ett jobb där kollegorna står med öppna armar och ett välkomnande leende. Men underbart är kort! Om fem veckor planerar jag gå hem och vara föräldraledig. Nytt, spännande, pirrigt.....

Slut på sena frukostar med färska frallor och kakor. Nu är det nyttig gröt som gäller...
***

Efter regn kommer solsken

En dag till sen långhelg. Midsommarhelg dessutom. Därefter två veckors jobb. Sen semester. I can do it!!!

Varje gång det vankas långhelg önskar jag att jag var ledig en extra dag att fixa, greja och dona. Mest med att handla, laga mat och transportera mig. Men oftast blir det stress, konkande och jobb in i det sista.

I kväll har jag förberett en Laxtårta som jag ska konka med till Skåne i morgon. I ett litet kök blir det lätt kaos!! Varför ska man alltid visa det glamorösaste och finaste från sitt hem? Detta är verkligheten bakom de flesta middagar. Full diskho, belamrad arbetsyta och grejer mest överallt!!!Resultatet på Laxtårtan bjuder jag på efter midsommar när den är provsmakad och bedömd.

Blev en lätt kvällsmat. Jordgubbar kan man inte få för mycket av just nu. Vaniljyoghurt med jordgubbssmak (Valio) med massor av färska jordgubbar. Smarrigt!!!

Och vädret då?? Jo, det pratas det om rätt mycket just nu. Tror det blir en klassisk midsommar. Småkyligt, regnskurar och lite solglimtar. Ska ta och börja packa nu. Blir allt från badkläder till regnjacka tror jag minsann.

***

Våren hälsar på

Tycker att våren är en underbar tid. Man blir så överraskad när det helt plötsligt blir 10 plusgrader och lika överraskad när det kommer snö.

I morse var det nollgradigt men ändå väldigt skönt. Det är en annan luft. När jag cyklade hem trodde jag det var 15 plusgrader och var nära att slänga av mig både mössa och vantar. Men visade sig att det bara var 5 grader. Solen värmer härligt! Man blir så pigg och glad! Cyklar gärna hela vägen hem med solen i ögonen!

Min mamma är så underbar! Gillar att ge presenter och tycker att alla speciella dagar ska firas (min sambo fattar inte det där med att fira namnsdagar....). På Alla Hjärtans dag satte min kära mamma över pengar på mitt konto så jag skulle kunna köpa mig en bukett blommor. Men just den veckan njöt jag av Johans kärleksbukett. Det var först i helgen som jag gick till blomsteraffären och köpte mig en bukett blommor. Tulpaner såklart med lite fina kvistar. Se så fina! Tack mamma!!

Nä, nu ska jag ut i det fina vädret. Blir en kort promenad till gymmet för ett pump-pass. I kväll blir det Pytt i panna, stekt ägg och rödbetor. Halvfabrikat. Nä, jag skäms inte ett dugg!!

***

Hemmagjord glass

När jag får ett större kök med gott om plats vill jag ha en massa onödiga prylar och en massa olika porslin, skålar, bunkar och annat. Det är min dröm (och Johans mardröm, han förstår inte det där med alla bunkar!!:)). Något som jag verkligen skulle vilja ha i alla fall är en Glassmaskin. Ser många bloggare som har det och gör helt fantastiska glassar i alla smaker man kan tänka sig. Kul att experimentera med olika smakkombinationer.

Förra helgen var vi hos syrran på middag. Hon har en glassmaskin. Men i brist på ägg (eller om det var grädde) så fick hon improvisera och gjorde glass av naturell yoghurt och frysta blåbär (kan ha varit nåt sött också, tex honung). Blev sååå fräscht och gott!!

Även kidsen gillade glassen. Ruben mumsade och hade glass runt hela munnen!

Rasmus och Ruben hade precis fått sina Bamseklubbskit inför semesterresan till Teneriffa som de är på just nu. Tröja, keps, ryggsäck och resedagbok inspekterades och mjukades upp! Hoppas verkligen de har en underbar semester. Här i Göteborg har det varit soligt och fint i dag men blåsigt. Värre verkar det ha varit längre söderut med stormar, utebliven el och riktigt busväder. Hoppas det är våren som hälsar på och säger hej!!

***

Vägen till mannens hjärta...

....går genom magen, säger man ju! Det är inte alltid som min älskade sambo gillar mina spektakel i köket. Så efter en lite tuff vecka på jobbet, då jag var alldeles för trött för att komma på vad det skulle bli för "extra" till fredagsmysmat bestämde jag mig för att göra Johans paradrätt. Egentligen är det ju han som ska göra det men jag vågade chansa!:)

Handlade och förberedde. Köpte både vitt och rött vin och några flaskor öl. Visste egentligen inte vad jag var sugen på. Nä, ingen dessert idag, lite naturgodis och vanligt smågodis.

Johan kom uppsläpandes tre trappor med en Orbitrac. Jo, vi bor ju i en gigantisk etta och har verkligen plats för stora träningsredskap!!! Hade "hittat" (fått) den på jobbet och skulle damma av och försöka sälja (eller spara tills vi får ett större boende...).

Tacopaj

125 g smör
3 dl vetemjöl
1 msk paprikapulver
2 msk vatten

500 g nötfärs
1 påse taco kryddmix
1 burk creme fraiche
1 burk creme fraiche paprika chili (arla)
1 ask körsbärstomater
10 cm purjolök
skivade jalapenos
riven ost

• Nyp ihop smör, mjöl, paprikapulver och vatten till en jämn deg. Låt vila i kylen i ca 30 minuter. Tryck ut i en pajform, nagga med en gaffel och förgrädda i 225 grader i ca 12 minuter.
• Bryn köttfärsen i smör, tillsätt kryddmix och en deciliter vatten och låt koka i hop i några minuter.
  
• Blanda creme fraichen i en bunke. Halvera körsbärstomaterna och strimla purjolöken.
  
• Lägg köttfärs i botten på pajskalet, lägg på creme fraicheblandningen, purjo, tomater jalapenos och sist riven ost.
  
• Grädda på 225 grader i ca 25 minuter eller tills pajen fått fin färg.
  

Servera pajen med sallad och salsasås. Lägg dig proppmätt i soffan, ät några godisbitar fast du egentligen inte orkar och somna gott innan 22-nyheterna.

Ja, sen kan man ju undra vad det blev för dryck efter alla valmöjligheter. Jag tog en öl medan jag lagade maten. Sen öppnade vi en flaska vitt. Vinet smakade inte så gott så drack inte ens upp ett glas. Tror inte att det var dåligt, utan smakade inte bra tillsammans med maten. Så kan det gå ibland.

Trevlig helg!!!

***

Man kan ju inte göra något annat än att skratta åt sig själv!!

För ett par veckor var linsskyddet till min kamera helt puts väck!! Det var efter att jag lagat mat och fotat runt i köket som det försvann. Och gud, vad jag har letat!! I skåp, lådor, i förklädet, i kylen....ja, överallt!! Vi bor ju inte så stort så det finns ju inte så många platser det lilla plastlocket kan gömma sig på. Jag befarade att det åkt ner i soporna. I lördags gav jag upp och köpte mig ett nytt. Ingen stor utgift men så himla dumt och onödigt!

Men idag hittade jag det!! Och tror inte att någon kan gissa vart jag hittade det! På sidan 90 i rutiga kokboken. Jepp! Där låg det! Omelett var det jag gjorde när det försvann. I kväll blir det Fläskpannkaka och de recepten är på närliggande sidor.... Nu kanske ni tycker att man inte ska behöva recept till sådan enkla maträtter, men jo, jag lär mig aldrig ugnstemperaturer och mängden ägg och vätska.

Så nu har jag dubbel uppsättning av linsskydd. Kan vara bra att ha!!

Bara för att reta Charlotta lite så slänger jag med en bild på supergoda tomater som jag går och mumsar på som godis!!:)

***

Dags att se framåt

Nytt år, nya möjligheter! I dag var det dags att återvända till jobbet igen efter tio dagars ledighet. Kändes som en hel evighet! En skön känsla att komma tillbaka och vara helt nollställd. Då har man verkligen kopplat av.

Lite helg som splittrar denna veckan också men är bara ledig torsdag. Annars jobbar jag som vanligt (vissa har ju halvdagar och klämdagar, sånt kör vi inte med). Det där med nystart väntar jag nog med till nästa måndag. Då allt verkligen är som vanligt igen. Slut på praliner och sötsaker och in med mer grönsaker i kosten. Inte så mycket för dieter, förbud och regler utan försöker röra på mig så mycket jag kan istället, så jag kan äta allt jag vill. Vem vill säga nej till fredagsfika?!

Grönsaker i massor på ett torg i Split sommaren 2009

Börjar även längta till sol och sommarsemester (ja, jag har precis varit ledig!!). Blir det en skidresa först? En weekend i Europa och möta våren?? Vad ska vi göra på sommarsemestern? När ska den vara? Ja, det är mycket att fundera på framöver.

I kväll har min underbara vän varit här. Vi har pysslat lite och ätit Sushi. Mysigt! Ja, vi har även druckit te och tömt en chokladkartong:). Nästa vecka var det ju...

Här är mitt kylskåp

Jag ger upp!! Flera matbloggare har utmanat mig att visa mitt kylskåp. En ganska kul grej egentligen. Men mitt är ganska litet och rörigt och verkligen allt och inget i det!!

Inte så stort och ännu mindre frys. Den är dock så full att båda lådorna är trasiga efter att vi dragit och slitit i dem alldeles för många gånger.

På översta hyllan är det gott om plats så man kan förvara öl- och vinflaskor stående. En spretig kruka med koriander som nästan är slut på blad. Flaskor med fonder och andra smaksättare. En halv burk med kesella, en halv avocado och en påse med Johans frukostsmörgåsar till i morrn.

På andra hyllan finns smör, ost, skinka och mina matlådor med kvällens korvstoganoff till i morrn. Hylla tre är full av massor av burkar med sånt som är bra att ha: marmelad, sylt, inläggningar, smaksättningar....

Längst ner två draglådor med grönsaker och rotfrukter. Bla en butternutpumpa som jag inte riktigt vet vad jag ska göra av. Förslag??

I dörren står mjölk, yoghurt, småflaskor med sprit (som aldrig kommer att drickas upp), småyoggisar (Johans färdkost till jobbet), ägg och en massa annat som används flititgt eller bara står.

Så!! Nu har jag blottat mig!! En vacker dag ska jag visa resten av mitt komprimerade kök. Måste bara städa först...;) Men....jag säger som min mamma: jag vet precis var jag har alla saker!!!

Svartkål

I veckan testade jag Svartkål. Svartkål är en korsning mellan savoy- och grönkål och har långsmala mörkgröna blad som är lite "buckliga", nästan som små vårtor.


Bladen kan bli upp till en meter höga/långa och kallas även palmkål. Används flitigt i Toscana och finns att tillgå nu under de kalla höstmånaderna.


Jag strimlade kålen och wokade tillsammans med vitlök, rödlök och kryddade med salt och peppar. Tyckte inte den mjuknade som annan kål utan hade bra tuggmotsånd. Kanske ska man koka kålen för att få den mjukare?!

Åt tillsammans med kokt pasta. Ringlade olivolja och flytande honung över, smulade fetaost och hackade några valnötter grovt och strödde över.

Gott tyckte jag men Johan gillade inte doften som blev när jag stekte kålen och ville inte ens smaka..:)

Man blir ju bara så förbannad!!!

Satt o kollade på Jamies Matrevolution USA tidigare ikväll. Blir helt tokig på folks okunskap om mat. Att förändra matvanorna för människor i världens fetaste stad är tufft när ungarna inte vet skillnad på potatis och tomat. Ingen aning om någon grönsak. Vet inte att pommes är gjort av potatis. Frustrerande!!!

När Jamie till slut fick servera sin mat så visade det sig att ungarna inte åt med bestick. Det var fingrar och sked som gällde. Han trodde till en början att de skojjade med honom men så var inte fallet. När han berättade att barn i England åt mat med kniv o gaffel i skolan undrade de om det fanns dokumentation på det. WHAT!? Ska det behövas!? England och USA känns för mig som ganska lika länder men i detta fallet så verkar det vara två skilda planeter.

Det bara kryper i kroppen på mig. Stackars barn!! De har ju inget val!! Blir matade med halvfabrikat och sötad, färgad mjölk utan att ens be om det. De vet ju inte bättre! Många får diabetes i tidiga åldrar. Katastrof!!!

Ikväll åt jag en pizza. Och Johan en. Sen låg vi utslagna på soffan. Johan bad om att få bli magpumpad!!:) Tänk att de amerikanska barnen äter det var och varannan dag och verkar inte må det minsta dåligt av det. Det säger en hel del!

Ikväll ska det springas

Ikväll är det dags. Midnattsloppet 2010. Dåligt tränad och antar att en mil kommer att kännas. Ska nog gå på ett eller annat sätt.

Har mest väntat hela dagen. Nackdelen med att loppet inte börjar förrän kl 22. Sov länge. Åt frukost sent. Tagit en liten promenad och handlat. Om en stund kommer lillebror, kusin och lillebrors flickvän. Vi ska äta och ladda inför kvällen.

Spark i rumpan...

Grilla

Jag vill oxå grilla! Verkar som alla haft sin grillpremiär nu. Läser på bloggar och Facebook om alla som grillar. Jag vill, jag vill, jag vill!!

Jag är inte mycket för att släpa med mig en engångsgrill till någon park och grilla. Jag vill ha en trädgård eller altan som jag kan ha min grill på och bjuda på BBQ. Jag vill, jag vill, jag vill!!

Men....det ser ut som jag kommer att bo i denna lilla lyan utan balkong ännu en sommar. Det svider!! Desto mer uppskattar man de stunder då det väl går att grilla: i stugan i skåne, på campingen på Resö, hos syrran eller någon helt annanstans.

Jag är så grillsugen!!

Grillmästaren under en underbar helg på Resö förra sommaren

Jag blir så glad!

Läste någonstans att de stora bloggarna (Blondibella mfl) har flera hundratusen läsare om dagen!!! OM DAGEN!!! Och vad skriver de om?! Jo, vad de har på sig, vilka solbrillor som gäller i vår/sommar och vilket läppglans som sitter bäst.....jaja, alla har vi olika intressen!!

Jag är i alla fall superlycklig att det är så många som läser min lilla blogg. Har nu passerat 20000 besök sedan starten. Tack alla fina läsare!! Fortsätt att kommentera mina inlägg! Är så roligt att läsa!!

Ha en härlig lördag!

Bokrea

Imorrn börjar årets bokrea. Är det fortfarande samma hysteri som det var förr?! Var längesen jag var på en bokrea dag 1. Tror inte jag ska gå imorrn heller. Anledning?!

1. Har inte plats för fler böcker

2. Vet inte någon speciell bok som jag verkligen vill köpa

3. Läser helst pocketböcker men de är det ändå inte rea på och ändå så billiga.

Skulle kunna tänka mig att köpa en kokbok. Men....har egentligen kokboksstopp. Har mängder med kokböcker som jag så sällan använder. Har ett par godingar som jag bläddrar i, mest för att få inspiration. Annars hittar jag mest recept och inspiration på matsidor på nätet, på alla matbloggar jag läser eller i mattidningar.

Nä, det blir ingen bokrea för mig.

Vart tog chokladen vägen??

I helgen köpte vi Skånemejeriers Äkta Vaniljyoghurt med choklad. Jag trodde att det skulle vara en yoghurt som smakade choklad. Blev lite besviken när den inte gjorde det. I den goda feta vaniljyohurten hade de lagt chokladbitar. Och kall yoghurt blir bitarna kalla och kall choklad smakar inte nåt. Så blev så besviken. För de andra smakerna är ju så goda!