Julmustkyckling

Ingen hemlighet att jag gillar julen och att putta in lite julsmaker i matlagningen så här års. Men det finns några saker jag gärna undviker på julbordet: sill, jansson och julmust. Jag kan äta det men jag lämnar gärna plats åt skinka, rödkål, gravad lax och rödbetssallad.

I kväll gjorde jag Julmustkyckling som jag läst om lite här och var i några år. Jag gjorde exakt som receptet sa och smakade inte ens av. Sen åt jag grytan tillsammans med ris och kokta morötter. Johan tyckte inte det smakade julmust medan jag kände smaken men tyckte att det var helt ok ändå. En mustig, god och lättlagad gryta helt enkelt!

Julmustkyckling 4 port
1 kg kycklingfiléer
2 msk smör
2 dl crème fraiche
3 dl julmust
1 hönsbuljongtärning
1 tsk malen ingefära
1 tsk rosmarin
1 msk soja
3 msk vetemjöl

• Skär kycklingen i grova strimlor. Bryn dem i smör i en stekpanna.
• Blanda crème fraiche, julmust, buljongtärning, ingefära, rosmarin, soja och mjöl i en kastrull. Koka upp under omrörning och låt sjuda några minuter.
• Lägg ner kycklingen och låt den sjuda ca 10 min.
• Servera med tex. ris och grönsaker.

Du har väl inte glömt att skänka ditt bidrag till Musikhjälpen!? Årets tema är "Alla tjejer har rätt att överleva sin graviditet". Ett viktigt ämne. Surfa in på vår insamlingsbössa "Från blogg till bössa" och lämna ditt bidrag.

Musikhjälpen 2013

Nu drar det i gång. Årets upplaga av Musikhjälpen. I år står glasburen på Gustav Adolfs Torg i Göteborg. Kodjo Akolor, Sarah Dawn Finer och Emma Knyckare är programledare och ska ta emot låtönskningar, hänga med artister och samla in pengar till årets tema "Alla tjejer har rätt att överleva sin graviditet". Ett viktigt ämne som du kan läsa mer om här. En liten slant kan hjälpa, tex:

• 50 kronor kan räcka till 50 plasthandskar som minskar risken för infektioner vid förlossningar. 
• 50 kronor kan räcka till ett års förbrukning av preventivmedel.
• 100 kronor kan räcka till ett stetoskop som barnmorskan använder för att se till att mamman och barnet är friska. 
• 100 kronor kan räcka till medicin som förhindrar förblödning vid 100 förlossningar.
• 100 kronor kan räcka till att fyra kvinnor får gå på kontroller hos en barnmorska under sin graviditet.
• 200 kronor kan räcka till en begagnad cykel som en barnmorska kan ta sig fram till kvinnorna på.
• 200 kronor kan räcka till 14 förlossningskit för kvinnor som inte kan ta sig till ett sjukhus.

Som ni kanske vet är vi ju ett gäng matbloggare som träffas titt som tätt för att äta god mat, prata mat, prata mattrender och andra viktiga saker. Jag medverkade tyvärr inte vid den senaste träffen då tjejerna pratade om att engagera sig och samla in pengar till Musikhjälpen. Tyvärr funkade det inte att baka bullar eller koka soppa som vi kunde sälja utanför buren med kort varsel så istället har vi fixat en digital spargris. Gå in på sidan "Från blogg till bössa" och läs mer. Här kommer du direkt till insamlingsbössan.

Se så! Skippa nu att köpa den sista onödiga julklappen och skänk en slant till någon som verkligen behöver det!

Jag kommer att sitta klistrad vid radio och TV (så mycket jag hinner) hela veckan och förhoppningsvis tar jag även en tur förbi glasburen och lämnar in en låtönskning.