Är det för sent, Tomten?

När jag tittar på matprogram blir jag ofta helt såld på alla skålar, bunkar, uppläggningsfat mm som kockarna använder. Visst, jag har många fina fat och skålar men man kan aldrig få för mycket (tycker jag, men inte Johan...).

I Tinas Julkök, som visats på TV4, har jag sett denna serien av kärl dyka upp. Visst är de fina!!! Helt förälskad har jag blivit. Letat runt på nätet och sett att det är Hackman som tillverkar och serien heter Sommar (eller dog design, lite osäker). Visst är de fina?!

Är det för sent att göra tillägg på önskelistan, Tomten??

Dagens Fynd

Det har varit en ganska produktiv söndag. Tvättat, städat, promenerat, varit på visning, bakat bröd och pysslat om hemmet lite. Jag slängde ut de vissnade Amaryllisarna och behövde nya fina blommer så körde en sväng till Blomsterlandet. När jag ändå var i krokarna gjorde jag ett besök på Nordik som är en gigantisk inredningsbutik. Förutom möbler har de mycket inredningsprylar från bla Rice, Cult och Himla. De hade slutspurtsrea på massor av varor med 75% på ordinarie pris. Me like!! Så jag köpte några grejer från Cult. Det ni ser på bilden gav jag 133 kronor för. Det tycker jag är lagom. När jag kom hem med blommor och fynd hade Johan redan städat heeeela lägenheten och jag behövde bara pynta lite med mina köp.

Då jag slapp städa blev det brödbak istället. Hittade receptet på Filibabba. Ett gott och enkelt bröd utan krusiduller. I brist på rågmjöl tog jag grahamsmjöl istället. Kesella bytte jag mot grekisk yoghurt.

2 bröd

50g Jäst
5 dl fingerljummet Vatten
2,5 dl grekisk yoghurt
1 dl Mörk Sirap
1 msk Salt
2 dl Havregryn
5 dl grahamsmjöl
ca 8-10 dl Vetemjöl

Gör så här
Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten, yoghurt, sirap och salt. Rör i havregryn, grahamsmjöl och vetemjöl. Arbeta degen slät och smidig. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 min. Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och dela den i två lika stora delar. Forma till limpor och lägg i smorda brödformar. Låt bröden jäsa övertäckta ca 30 min. Grädda i mitten av ugnen i 200°c, ca 40 min.

Så, nu har vi bröd för denna veckan. Plus ett i frysen. Nu ska jag lägga mig ner i soffan och titta på någon halvbra romantisk komedi.

***

Julklappar och julrester

Ett kilo prinskorv och en hel julskinka ligger i kylen och tar plats. Vad göra?! Igår stekte vi prinskorvar och hade ugnsrostade rotfrukter till. Gott!

Idag tog jag tag i julskinkan och delade upp den i mindre bitar och la i frysen. La en bit i kylen och skivade upp lite att ha som smörgåspålägg. En bit gjorde jag pastagratäng på.

Kokade pasta. Tärnade skinkan. Tärnade paprika och strimlade purjolök. La allt i min nya fina julklapp: Gratängform från Gerbera. Har tittat, pekat och kännt på denna länge och nu hade Johan fattat min hintar och köpt denna till mig i julklapp;).

Gjorde en bechamel och smaksatte med grovkornig, stark senap. Hällde såsen över pastablandningen och sist lite riven ost över. Gratinerade i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter, tills den fått lite färg. Serverade med blandad sallad med körsbärstomater, morötter i små stavar och "dressade" med olivolja, balsamvinäger, salt och peppar.

Såhär fint blev det i min nya fina form.

Fick även lite Cult-grejjer i julklapp av Johans föräldrar. Tvålpump och tandborstglas. Inte så mycket plats på handfatet så får stå på badrumsskåpet. För framtiden...

Mamma hade stickat ett par fantastiskt fina "raggarstrumpor" till mig. Stickade med ett "randigt garn" så att de blev automatiskt randiga. Därav ser de inte likadana ut. Sååå sköna och sååå snygga!!!