Sophia kom också och gjorde oss sällskap. Pasta, pastasås med kassler och paprika och en fräsch sallad dukades fram. Smaskens! Och sen... Hanna var helt lyrisk när hon dukade fram denna underbara kaka. Chokladfudgetårta. Helt magiskt god!! Svårt att inte ta en andra bit. Med risk för att bli illamående mätt. Men det får det vara värt!
Så vill ni göra något gott i helgen, fira dagen med alla ettor (111111), Mårten, Chokladens dag eller en pappa, så gör denna!!
Receptet kommer från en liten kokbok som heter Choklad och är skriven av Elisabeth Johansson.
Chokladfudgetårta
150 g smör
2 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk kallt kaffe
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 tsk bakpulver
Fudge:
1,5 dl vispgrädde (funkar med mellangrädde)
1,5 dl strösocker
2 msk ljus sirap
100 g mörk choklad, gärna 70%
75 g rumstempererat smör
Garnera med kakao
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och låt det svalna.
- Vispa ihop ägg, socker och vanlijsocker
- Tillsätt kaffet. Sikta i mjöl, kakao och bakpulver. Rör i det smälta smöret.
- Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i dm. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter Låt kakan svalna i formen.
- Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull. Låt koka under omrörning några minuter till en tjock och blank smet. Ta kastrullen från plattan och rör i smöret.
- Häll smeten på chokladbotten och låt kakan kallna. Pudra över kakao före servering.
 |
| Kletig och underbart god! |
 |
| Servera med vispad grädde och färska bär |
 |
| Sophia mumsar drömskt! |
 |
| Hanna äter för två |
17 kommentarer:
oj oj så god den verkar va. Den ska jag baka en gång när jag ska ha gäster Kram ha det bra
a den ser ju farligt god ut,så där chokladig som de ska vara,kladd måste de vara,då de är allra godast
Ser så gott ut :) Choklad och fudge, nam!
Yum, ge mig nu nu nu! :)
Oj oj oj... Ser farligt god ut. Men tänk att jag trots din fina lista för ett tag sedan missade chokladens dag. Får kompensera det i helgen. Ha en skön helg!
Ser verkligen kanongott ut, jag som älskar choklad!!
Vad smaskigt! Ja, tänk vad mycket anledningar det finns att fira bara man tänker efter:-)
ha en underbar helg!
Men JA! Ser himmelskt god ut! Fin fredag liksom ;-)
men guuuuuuuuuuuuuuud vad gott den där skall jag göra så fort jag har handlat! Ja Renée Volatire är gott mina flaskor var på 1liter,hehe..men det finns små söta flaskor med;)
Oh ja, den låter väldigt lik den vi hade förra helgen och den var så sablars smarrig! Choklad kan man aldrig få för mycket av...
Hoppas du har en fin helg,
Mårtenssons
Den där måste jag bara få sno av dig! Den blir nog som efterrätt på lilla julafton med mina tjejkompisar...
Oj, oj, oj vad gott! Det receptet sparas!
den ser fruktansvärt god ut! (eller kommer att göra det imorgon, just nu har jag chips och godis i hela magen så just nu ser ingenting gott ut ;))
jag gör mig givetvis av med bacillerna innan jag kommer och äter upp dina kakor, dem behöver jag ju inte dela med mig av!
Oj oj oj. Där rann snålvattnet till. Glasyren skulle jag säkert kunna äta med sked.
Ojojoj, vilken kaka!!!
Oj den ser mäktig ut. Härligt. :)
mm de där såg gott ut
Skicka en kommentar