I dag har vi varit på föräldragrupp för första gången. Mycket trevligt! Många mammor och barn som bor nära som vi förhoppningsvis kan träffa en del. Roligt och intressant och diskutera graviditet, förlossning och att vara mamma.
Jag hade planerat att baka bröd så det satte vi igång med när vi kom hem. Blev Frukostbullar som vi kan njuta av i helgen. Receptet hittade jag på ICA´s rågsiktspaket.
 |
| Inte lätt att få med sig själv på kort... Underhåller Oliver på golvet mellan jäsning och utbakning |
ca 25 st
50 g smör
5 dl vatten eller mjölk
50 g jäst
1-2 tsk salt
6 dl rågsikt
ca 7 dl vetemjöl
- Smält smör och blanda med vätskan. Värm till fingervarmt, ca 37 grader.
- Smula jästen i en bunke eller matberedare. Lös jästen med hälften av degvätskan. Häll därefter i resten av vätskan, rågsikt och nästan allt vetemjöl. Spara en deciliter till utbakning.
- Kör i matberedaren ca 4 minuter eller dubbelt så länge för hand. Jäs under bakduk i 30 minuter.
- Häll ut degen på mjölat bakbord. Knåda och dela degen i fyra delar. Rulla ut varje längd och dela i sju delar. Rulla till bullar och lägg dem på en bakplåtsklädd plåt. Jäs under bakduk i 30 minuter.
- Pensla med vatten. Strö på vallmofrö. Grädda i mitten av ugnen på 250 grader i ca 10 minuter.
 |
| Nybakade bullar. Mmmm..... |
 |
| Vad gottar sig i formen? |
Trevlig fredagkväll!!
13 kommentarer:
Naw så himla söt. Min testfredag är nu uppe o välkommen till gänget! VET DU vad, vi skall ha middag här imorgon och jag skall göra din chokladfudgetårta,tihi;)
Hmm, jag gissar på att det är kycklingfile i något som ser ut som en jättegod marinad som gottar sig i formen..?;)
Gott med nybakat bröd!
Precis som Wesslantjejen tror jag att det är kycklingfilé i marinad som döljer sig i formen. Men vad det är för marinad det kan jag inte gissa! (Ser ut som chili, svartpeppar och vitlök kanske...)
Ha ha, väntar du bara tills du har honom mitt uppe i bakandet eller matlagningen. Hade också alltid mina barn med uppe bänken från de var pyttesmå. Kanske därför de alltid vill vara med och laga mat.
I formen tror jag du har tandoorikyckling.
Trevlig helg på er!
Härligt, inte helt fel med lite sällskap i matlagningen och baket... även om han önskar sig lite underhållning då och då!
Vi gissar absolut på kyckling i marinad, ser ut att vara Sambal och andra godsaker:)
Hoppas ni får en riktigt skön helg!
Vilken supersnuck! Vad gottar sig i formen - jadu... Hm. Kyckling kanske...?!
kan inte gissa Oliver ser ut att mååå bra han växer det syns o du är så fin i håret. En dag bakade jag thekakor med gröt i o dom blev så luftiga o fina, inta alls torra dagen efter. Trevlig helg
Sötis :) Frukostbullarna ser så runda och fina ut! Kyckling gissar jag också på!
Kyckling!
Och frukostbullarna ser fina ut!!
Olivers kinder o bullarna är lika runda o fina! 7 dagar kvar bara. Sen får jag hålla honom o gosa med honom ett par dagar. Hoppas jag. Längtar!
Absolut kyckling! Hoppas det blev gott.
Kyckling i tandoori?
Nybakade bröd, det bör varje männska ha till helgen.
Idag är det Internationella Toalettdagen läste jag i tidningen... fanns den med på listan du hittade. Hur firar man den?
Så fina ni är båda två, ni ser ut att må väldigt bra! Härligt med lite sällskap i köket jö! När min var liten (dagisålder) brukade jag placera honom vid köksradion lyssnandes på sago-kassetter medan jag lagade middag, himlans mysigt faktiskt!
Skicka en kommentar