Vinter/Vår

Vinter/Vår

måndag 1 mars 2010

Chokladpudding

Mars månad. Snön har smält undan så sakteligen i helgen och ääääntligen börjar man skymta asfalten. Tyvärr har det snöat endel idag men inget som har lagt sig.

Jag tog cykeln till jobbet idag. Underbart!! Jag älskar verkligen att cykla till jobbet och har saknat det. Lite halt på vissa ställen men över lag bra!

Min kära löparvän Caroline har sagt att vi ska springa tre gånger i veckan, från och med idag, för att kunna ta oss runt Göteborgsvarvet som är den 22 maj. Idag hade hon nackspärr men jag gav mig ut på en sju kilometer lång, blöt, hal, slaskig men riktigt härlig löptur. Hoppas att snön fortsätter att smälta så jag kan fortsätta att springa...

Johan var hemma tidigt ikväll så vi hjälptes åt att laga mat. Blev Potatismos och korv. Det är ju så gott. Tillbehör blev ketchup, senap, lingonsylt och rivna morötter. Bostongurkan var slut:(. Ingen jätterolig maträtt att fotografera.

Igår hade vi söndagsmys. Hade ju knappt träffats på hela helgen. Gjorde Per Morbergs Chokladpudding. Har jag aldrig testat förut. Riktigt smaskigt!!

5 dl standardmjölk
5 msk maizena
3 msk strösocker
3 msk kakaopulver
1 uppvispat ägg
1 msk vaniljpulver

Blanda alla ingredienser i en kastrull. Värm under omrörning tills krämen börjar sjuda och bli tjock. Låt den svalna.
Häll krämen i en stor skål eller i portionsskålar. Låt kallna i kylskåp 3-4 timmar.



Jag tycker det är smaskens med skivad banan till chokladpuddingen. Och vispgrädde förståss!!

10 kommentarer:

vanilla sky sa...

Attans... här har jag bestämt mig för en chokladfri vecka, å så ser jag detta receptet... Undrar om man kan boka in lite fler träningspass denna vecka *kollar kalendern* ;)

Susanne sa...

Per Moberg är en av mina favoritkockar & choklad...kunde det bli bättre!?
Mumsfillibabba ;)
Kram

Helena - Bara massa gott! sa...

Åh vad gott det såg ut! Blev det godare än köpt? Det ser godare ut! :)

Jenny Penny sa...

Ja, den är riktigt god.. Ibland byter jag ut russinen mot torkade blåbär.. Mumsigt gott!

Jag provade dina bröd och mätte upp dom rivna morötterna men det va kladdigt ändå. Men väldigt goda..

Rebecca sa...

Jag skulle definitivt bjuda på den på fredag! Den är ljuvligt god. :) Om jag får säga det själv!

Hallon & Blåbär sa...

Chokladpudding är ju så sjukt gott. Per Morbergs har jag dock aldrig testat så det måste jag ju göra inom snar framtid.

Håkan och Anki sa...

Vi är så nöjda med hans kokbok, gjorde ju Raggmunkarna i måndags och de blev riktigt goda. Har planer på att prova jordgubbsparfaiten på lördag då vi ska bjuda vänner på middag, men man skulle kanske göra chokladpuddingen istället?

Anna sa...

Å gud va gott!!!

Anna sa...

Åh, den chokladpuddingen är ju såå god, den från Per Morbergs bok. Både jag, mannen och vår 3-åriga dotter älskade den :-)

Ann-Louise sa...

Jag har vart sugen på både chokladpudding och marängswiss de senaste dagarna. En längtan tillbaks till barndomen kanske? ;)
Puddingen ser riktigt smaskig ut.