I måndags åt vi Tagliatelle och Köttfärssås. Drygade ut såsen med röda linser och rivna morötter. Mycket lök och vitlök. Gott!!
I torsdags var det dags för fisk. Färsk fisk förståss. Köpte Torsk i fiskboden vid ICA. Skar i bitar och la i mitten i en form. Halverade körsbärstomater och strimlade purjolök och la ovanpå. Gjorde potatismos med mycket smör kryddat med salt, peppar och lite muskotnöt. La det fluffiga moset runt fisken. Hälde över Arlas Creme fraiche tomat och basilika på fisken. Stödde riven ost över allt. Gräddade i ugnen ca 25 minuter på 225 grader. Serverade med rivna morötter. Mums!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar