Oliver 1 år

I går fyllde Oliver 1 år. Första födelsedagen och det känns stort! Och självklart ska det firas. Vi delar upp firandet och i går var mina föräldrar, min syster och kusinerna här. Vi åt tårta på eftermiddagen och middag på kvällen när Johan kom hem från jobbet.

Olivers 1-årstårta
4 ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 msk bakpulver

• Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
• Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en skål och vänd ner i äggvispet.
• Häll i en smord och bröad form, ca 26 cm i diameter. Grädda långt ner i ugnen på 175 grader i ca 35 minuter. Känn med en sticka så den är torr. 
• Stjälp upp och låt svalna.

1 påse chokladpuddingspulver som blandas med 2,5 dl mjölk
2 dl frysta hallon
1 banan
3dl vispgrädde
blå livsmedelsfärg
non stop och m & n´s

• Vispa ihop chokladpuddingen och låt den stelna i kylen.
• Tina hallonen och mosa i hop med bananen.
• Skär tårtbotten i tre lager. Lägg chokladpuddingen på det understa och hallon/bananmoset på det övre. Så här långt förbereds dagen innan för en saftig tårta.
• Bred grädde över hela tårtan. Spara lite grädde och blanda med blå färg. Spritsa runt om och en etta mitt på.
• Dekorera med godis.

Olivers födelsedagstårta

Pet pet i tårtan

Självklart fick Oliver smaka lite av tårtan

Vi har stor show med fem grävmaskiner utanför fönstret där vi fördriver mycket tid åt att titta, både från fönstret och utanför. Både morfar och kusinerna var imponerade av vår utsikt.

Lilla familjen

Mamma och Pappa är kvar så idag drar vi till IKEA en sväng. Till helgen fortsätter vi fira vår guldklimp med Johans familj.