Redan igår kväll tog jag upp kycklingfiléer, tinade dem och la dem i Johans smaskiga marinad. Papaya-Currymarinad från butiken Extreme Foods.
När jag kom hem från jobbet idag hade jag en stund över innan jag skulle gå och träna. Kokte potatis. Cherie- och Granagliepotatis som jag kokte i mycket salt. Hackade salladslök, rödlök, halverade körsbärstomater och tärnade en perfekt mogen avocado. Blanda alltihop i en bunke och hällde på olivolja, saften från en halv lime, salt, peppar och findus frysta Asiatiska kryddor.
När jag väl kom hem var det bara att slänga sig i duschen och steka på kycklingen. Det gjorde Johan så fint. Åååå....vad det är bra att få mat i magen snabbt när man tränat!!
2 kommentarer:
Mums! Det där ser riktigt smarrigt ut!!:-) Tack för tipset! Kram Sofia
Gissa hur sugen du gjorde mig på att dra fram grillen nu, blev så grymt sugen på grillad kyckling och potatissallad, så nu vill jag ha bort snön.
Skicka en kommentar