Äntligen äntligen!!

...har jag köpt en Kamera. Tack för alla för tips! Blev en Canon Eos 500D. Verkar vara en bra kamera. Dock är man ju ingen fotograf så mycket att lära. Sitter med kamera och instruktionsbok och knäpper av i lite olika lägen. Johan får leka modell lite. Fick till en ganska häftig bild på vattendroppar idag när Johan hällde upp vatten när vi skulle äta. Fräckt!! (vet tyvärr inte riktigt hur det gick till....).


Det letas inte bara resor och fotas här för tillfället. Lagade lite mat ikväll också. Blev en wok av lite av vad som fanns hemma.

Kycklingwok med ris
2 kycklingfileér i strimlor
2 morötter i slantar
1 bit vitkål i strimlor
1/2 gul paprika i strimlor
2 st schalottenlökar i båtar
1 bit strimlad ingefära
2 vitlöksklyftor, rivna
1/2 strimlad röd chili
ett gäng champinjoner i bitar
1 burk kokosmjölk
1 msk brynt kycklingfond
2 msk oystersås
salt

Bryn kycklingfileérna nästan klart. Tillsätt alla grönsaker och fräs med en kort stund. Häll på kokosmjölk, fond, oystersås och smaka av med salt.

Servera med ris, mango chutney och färsk limefrukt att pressa över.

Ja, inga mästerfoton direkt. Ska bli spännande att se hur det kan utvecklas!