Lite hjälp på traven

Börjar bli riktigt dagvill! Tydligen måndag i dag och Johans sista semestervecka är inledd. Vi har bestämt oss för att hålla oss hemma och göra lite dagsutflykter denna veckan. Tyvärr verkar inte vädret vilja detsamma. För om man ska åka ut i skärgården är det ju så mycket trevligare med sol eller i alla fall uppehåll.

Så i dag tog vi en promenad till stan. Knappt varit där på hela sommaren. Precis när vi kom in kom regnet. Och det var inte lite regn. Det blev trångt i Nordstan med turister och andra yra hönor. Helt plötsligt kändes det som hösten var här. Regn, grått, mörkt och "murriga" färger på kläderna som hänger i skyltfönsterna. Jag gick förbi Bokia och fyndade två kokböcker för endast 39 kronor styck. Gillar Jamie Olivers enkla recept och goda smaker och även i grillboken fanns otroligt mycket gott!

När vi var i Ullared, för några veckor sedan, sprang jag på dessa små påsar med Tina Nordströms kryddblandningar Jättegott. Har sett dem i en del tidningar men inte i butik. I kväll testade vi kryddorna till kyckling - Dragon och senap. Kanske inte Jättegott men helt ok! Och framförallt enkelt.

Fräste lite strimlad gul lök (skulle vara schalottenlök) och kyckling i bitar. Kryddblandningen skulle steka med men jag öste på den tillsammans med grädde och vatten. Sen skulle det koka ihop i en kvart och smakas av med dijonsenap. Mycket smak och mycket sås (märks att det är en skåning som ligger bakom:)). Någon som testat? Återkommer med resultatet av kryddblandningen till Lax.

Jättegott?

Kyckling, råris, sallad och massor av sås

Oliver hade redan ätit när vi åt så vi fick underhålla honom med lite majs. Så söt han är när han sitter och pillar med sina små majskorn. Och så glad han blev när han fick hela burken! Såg ut som han knappt trodde det var sant!! Gullefjun!

By the way! Lämnade blod i dag när jag var i stan. Första gången sedan jag fick barn. Känner mig så duktig när jag lämnat blod. Lämnar ni? Om inte - gör det! En god gärning!