Kardemummadrömmar

I mitt bakmaraton förra veckan gjorde jag Kardemummadrömmar som blev som en dröm. Drömmar är ju goda även med lime, med cornflakes eller bara som de är men med lite stött kardemumma var det extra smarrigt. Receptet hittade jag på ICA´s hemsida.

Kardemummadrömmar ca 50 st
100 g mjukt smör
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk mortlade kardemummakärnor
1 dl matolja
4 dl vetemjöl
1 tsk hjorthornsalt

• Rör i hop smör, socker och kardemummakärnor. 
• Tillsätt oljan lite åt gången.
• Blanda mjöl och hjorthornsalt och rör ner i smeten. 
• Forma små bollar och lägg på en bakplåtsklädd plåt. Grädda i 150 grader i ca 15 minuter.
• Låt svalna på plåten.

Nu ska vi fika på lite av dessa goda kakor. Jag har inte åkt skidor idag utan bara promenerat runt i solskenet. Men i morgon blir det lite skidåkning även för mig när Oliver ska passa farmor. Underbart vårväder även i Sälen.