Nä, jag tog en titt i kylen och hittade lite både det ena och det andra. Kokte matvete. Fräste strimlad rödlök och strimlad fänkål i smör. Blandade med tomat, fetaost, strimlad basilika, salt och peppar. Skar den kryddiga korven i bitar och stekte.
Hade lite blomkål och broccoli som jag kokte i lättsaltat vatten. Johan blev förskräckt när han såg det och blev nog glad att jag lagt dem i en skål bredvid. Gjorde en sås till med inspiration från Charlotta/Mikaels Parmesansås. Jag hade grekisk yoghurt, riven parmesan och riven vitlök. Vad mycket gott det blev på samma tallrik. Alla nöjda och glada och en trevlig låda till i morrn!
5 kommentarer:
Jag hade gärna tagit en låda både idag och imorgon!
ibland blir jag så trött på mig själv när jag slarvar med matlagningen och köper lunch ute varenda eviga dag. morr. oh well, man kan inte alltid ha inspiration till matlagning. kul att din kommit tillbaka i alla fall! :=)
det är inte alltid lätt att hitta på bra mat...jag slarvar också rätt ofta..och gillar det inte alls :/
Härligt när inspirationen hittar hem igen. Så bra att kunna öppna kylen och hitta den där:)
Härlig o inspirerande blogg du har!
/Marina
Skicka en kommentar