Åkte till Kristianstad för att träffa en kompis. Annandagsrea i full gång och svårt att hitta parkering och därefter ett café med sittplatser. Men lyckades med lite tur tillslut. Hade mycket att prata om eftersom vi ses och hörs så sällan. Åt varsen kycklingsallad. Väldigt god och fräsh. Fräsha grönsaker, quinoa, ananas, grovt färskt bröd och en lite väl majonäsig curry/mango dressing. Gott!
På kvällen åt vi Vildsvinsstek, Klyftpotatis och Morötter, Sås, lingonsylt och kokta grönsaker. Köttet var fantastiskt gott. Såsen som mamma gjorde av skyn blev mumsfillibaba! Klassiska kokta grönsaker: ärter, majs och paprika samt brysselkål. Vilken festmåltid. Gott Italienskt vin till. 
2 kommentarer:
Vildsvin är ju fantastiskt gott! Alldeles för sällan vi äter vilt här hemma...
Fin blogg du har :)
Vildsvin ? det skulle man kanske ta och prova. Ska bli nästa års nya rätt tror jag.. Såg så gått ut på bilden.
God fortsättning !!
Kram Johanna
Skicka en kommentar