Vinter/Vår

Vinter/Vår

fredag 23 september 2011

Frukostinspiration

Det är väl inget nytt att jag är väldigt inspirerad av frukostbloggen Frukostera. Varje dag ny frukost. Önskar att jag hade det utbudet i min kyl och skafferi att variera. I arbetsvardagen tycker jag att det är svårt att hinna med men nu finns det lite mer tid när det kan ta hela förmiddagen att äta frukost.

Denna smörgåsen kunde jag inte låta bli att testa. Jordnötssmör, banan, kokos och russin. Helt galet gott!

Magisk smörgås

I veckan har det gjorts Müsli/Granola på flertalet bloggar. Kunde inte låta bli att göra en egen müsliblandning att toppa yoghurten med. Gör den oftast naturell och tillsätter russin och torkad frukt vid servering för att även kunna erbjuda sambon lite müsli.

Denna gången blandade jag hej vilt: fiberberikade havregryn, boveteflingor, linfrö, kokos, vit quinoa, solrosfrön och pumpakärnor. Kryddade med kanel, malen kardemumma och malen ingefära. Skvätte på lite rapsolja, vatten och flytande honung. Blanda ordentligt och häll ut på bakplåt. Rosta på 175 grader i ca 20 minuter. Rör om med jämna mellanrum så den inte bränns.

Naturell yoghurt, hemma-müsli och torkade tranbär
Kolla även in Charlottas Granola och Remsans Müsli med flingor.

8 kommentarer:

Ann-Louise sa...

Vilken supermüsli! Jag rostade en ny omgång hemma igår men den var inte på långa vägar lika avancerad som din. Me likey!

Förresten - om du gillar jordnötssmör så måste jag tipsa dig om mandelsmör. Jag smakade på min första burk igår och jag höll på svimma så sjukt god var den!

Matarkivet sa...

Så roligt att variera frukosten, jag äter ofta samma sak; naturell toghurt med müsli på jobbet.

ensmakavkarin sa...

Banan och russin på mackan?! Låter helt vansinnigt och är nog inget för mig. Modigt att våga testa! :-D

Ansibecki sa...

Jag gjorde också egen müsli häromdan. Inspirerad av Remsans men med det jag hade hemma. Vilken skillnad med egen mot de ofta tråkiga blandningarna man köper :) Mackan måste jag också testa! Verkar jättegod och kommer nog gå hem hos övriga familjen med :)

Victoria sa...

Kul att du gillade det! :D

Mårtenssons kök sa...

Kollade också in den mackan, idéen gick absolut hem hos Håkan, dock inte alls hos Anki:)

Ha nu en riktigt fin helg, med eller utan "leverans":)

Mårtenssons kök sa...

Kollade också in den mackan, idéen gick absolut hem hos Håkan, dock inte alls hos Anki:)

Ha nu en riktigt fin helg, med eller utan "leverans":)

Nellie - Sockertussen sa...

Banan på mackan? Det måste jag prova =D