Dagen då jag blev väldigt gravid

Jag måste säga att jag har haft en helt fantastisk graviditet så här långt. Och nu när det bara är nån vecka kvar (!?) så känns det helt ok att börja känna sig lite gravid. Gick kanske ut lite väl hårt i går förmiddag med brödbak, tvätta, småpyssla och laga lunch. Min syster och hennes minsting Ruben var här och åt Minestronesoppa och nybakt bröd. När de åkt slängde jag mig på soffan och tog mig knappt därifrån på hela eftermiddagen. Tog mig till affären för lite nödvändig shopping. Helt slut i hela kroppen!!

Söta nyklippta Ruben. Berättade att han minsann åt godis OCH popcorn samtidigt när han låg i mammas mage:)

Fick en fin blomsterbukett av syrran från egen trädgård

 Till fredagsmiddag blev det inget avancerat. Gjorde en snabb och enkel Räkpasta. Men enkelt är gott!

Räkpasta
1 pkt färsk tagliatelle
1/2 gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 grön chili
2 msk tomatpuré
6 st soltorkade tomater, strimlade
torkad timjan och basilika
1 burk krossade tomter (Mutti)
2 msk vitvinsvinäger
2 msk honung
salt och peppar
1 burk skalade lyxräkor i lake
färsk basilika

• Hacka lök och vitlök fint. Dela chilin på längden, skär bort hinnor och kärnor och strimla. Fräs i smör i en kastrull. Tillsätt tomatpuré och fräs med en kort stund.
• Häll på krossade tomater plus en dl vatten som du sköljer ur buken med, soltorkade tomater, kryddor, vinäger, honung. Koka upp och låt koka 10-15 minuter på låg värme. 
• Tillsätt strimlad färsk basilika och räkor precis innan servering.

Blanda såsen med den nykokta pasta och servera med ruccola och färskriven parmesan. Riktigt gott!

Vi tog oss ur soffan och gick på bio med en stor påse godis. Inte helt bekvämt att sitta i biostolen i över två timmar när man har en stor mage. Tur att det var en bra film. Såg Jägarna 2. Har väl fått lite blandad kritik. Vi tyckte den var helt ok och sevärd!