Vinter/Vår

Vinter/Vår

söndag 24 oktober 2010

Inlägg 500

Hoppsan! Insåg precis att detta är mitt 500:ade inlägg. Inte illa tycker jag!! På nästan exakt 3 år. Var tvungen att kolla när jag startade bloggen. Var tydligen den 11 oktober 2007.

Vi sov vääääldigt länge idag. Antagligen behövde vi det men samtidigt blir man ju lite irriterad när man missar halva dagen. Men vi ska nog hinna med saker ändå idag...

Till frukost åt vi Morotsplättar med Hallonkesella. Nyttigt och gott!! Lite lagom frukost. Receptet hittade jag i senaste numret av Laga Lätt (11/10).

4 portioner
1 stor morot
1 dl grahamsmjöl
3 dl vetemjöl
6 dl standardmjölk
2ägg
1 msk smör
salt
1 dl frysta hallon
2 dl kesella

  1. Skala och riv moroten fint.
  2. Vispa grahamsmjöl och vetemjöl med halva mängden med mjölk. Tillsätt ägg, resten av mjölken, salt och riven morot.
  3. Grädda i plättlagg i smör.
  4. Mixa eller mosa hallon och kesella. Servera till plättarna.

En riktigt god start på dagen!! Perfekt lagom frukost eller mellanmål. Trevlig söndag!!

5 kommentarer:

Håkan och Anki sa...

Grattis till de 500! Inte illa.
Låter som en helgod frukost, du är välkommen hit för att brassa plättar vilken söndag som helst.

Erka Perka sa...

Gratulerar också till de 500! Hallonkesella lät gott

Erka Perka sa...

Du, jag glömde säga - det är verkligen respektingivande att du bloggat så länge. Jag hoppas att jag också har inspiration så länge ... och långt efter det naturligtvis. :-)

Maria sa...

Morotsplättar, kul. Det måste jag testa!

Helena sa...

Åh, det verkar sjukt gott! :D Mamma brukar göra sötpotatispannkakor ibland och dem är verkligen att rekommendera dem med! :)