Denna veckan är det min tur att fixa fredagsfika till jobbet.
Har total idétorka och vet inte vad jag ska baka och bjuda mina kollegor på.
Jag behöver hjälp!!!
Gärna något som är lätt att transportera.
Semlor är gott men går tyvärr inte.
HJÄLP!!
8 kommentarer:
Kul att du kikade in i vår blogg! Vi har lagt ut en citronkaka på vår blogg som kanske skulle smaka!
Lycka till
antar att du redan har kommit på nåt smarrigt:-) kramkram sofia
Inget är bestämt! Tar tacksamt emot förslag!!
De goa muffinsen som du bjöd på här i onsdags? Väldigt smarriga och lättransporterade!
Tjingeling
Maria
Det finns ju hur mycket som helst men min mammas supergoda morotskaka går inte av för hackor, den hittar du här: http://matochodla.blogspot.com/2009/12/morotskaka.html
Denna är supersmarrig och min kompis som är kladdkakeexpert håller med!
Tigerkladdkaka
Vill man lyxa till denna kaka lite extra kan man smälta lite ljus choklad och blanda ner i den ljusa smeten.
Detta behövs för en kaka på ca. 8-10 bitar:
2 ägg
3 dl socker
125 g smör eller margarin
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en bakform.
Smält smöret/margarinet. Rör ihop ägg och socker och blanda ner det smälta smöret/margarinet. Låt sockret smälta lite, det tar max någon minut. Blanda sedan mjöl och vaniljscoker och dela upp smeten i två skålar. Rör ner kakaon i den ena. Varva ljus och mörk smet i bakformen och dra med en kniv för att få marmorerat mönster på kakan. Grädda kakan i ca. 20 minuter.
Njut den ljummen med lättvispad grädde eller bara som den är.
Eller varför inte:
Kladdiga chokladmuffins
Detta behövs för ca. 15 stycken
100g smör eller margarin
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret/margarinet och låt det svalna. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda samman de torra ingredienserna i en separat skål och rör försiktigt ner detta i äggvispet. Häll slutligen i det smälta smöret. Häll smeten i 15 muffinsformar och grädda i ugngen ca. 10 minuter.
Lycka till!
Kärleksmums eller vad det kallas.. den kakan har ju sååå många namn !! Kärt barn har ju många namn !!
Enkelt att transporteras.. eller
=)
Kolla in mina marshmallowsmuffins i mitt senaste inlägg! Riktigt goda och inte minst väldigt enkla att ta med sig :)
Skicka en kommentar