Vinter/Vår

Vinter/Vår

söndag 31 maj 2009

Köttfärspaj

En blandning av tacopaj och köttfärspaj.
Gjorde en vanlig pajdeg som jag bakade av i en kvart.

Stekte nötfärs och kryddade med lök, vitlök, oregano, timjan, chilipulver, salt och peppar och färdigkryddad tomatsås. La köttfärsen i pajskalet och hällde över en burk med creme fraiche smaksatt med paprika och chili (Arla). Hade lite riven ost på, lite tärnad fetaost och halverade körsbärstomater. Gräddade i ugnen på 225 grader i ca 30 minuter tills det blivit lite färg på osten.

Serverade med sallad.

1 kommentar:

Maria sa...

Jättegod paj, tack för tipset :)