Vinter/Vår

Vinter/Vår

onsdag 4 maj 2011

Lasagne med färgglad tomatsallad

Det en väldigt stressig period på jobbet just nu. Något som verkligen får mig att varva ner är att laga mat. Även om det är stress stress hela dagen, motvind hem, stress stress handla och sen slänga ihop mat så njuter jag verkligen och kopplar av när jag står och hackar och rör i mitt lilla kök.

I kväll blev det Lasagne. Lika många recept som kockar och sällan mina lasagner smakar likadant. Idag kryddade jag försiktigt. Tomat, basilika och vitlök. Massor av krämig ostsås. Mumsfillibaba!!!

Till Lasagnen hade vi en riktigt smarrig tomatsallad. Vikentomater i olika färger och former i stora bitar. Strimlad purjo och ramslök. Olja, citronvinäger, salt och peppar. Det du Charlotta!!

7 kommentarer:

Matarkivet sa...

Vilken god sallad, den lär Charlotta och även jag tycka bra om! Måste testa ramslök i sallad.

charlotta sa...

OMG!! vilken HÖJDARSALLAD! recept sparas naturligtvis omedelbart :=) och du, stressa inte för mycket. ok?

Michael sa...

de gröna tomaterna är såå snygga. :) verkligen läcker sallad. Lasagnen ser inte ut att gå av för hackor heller!

ensmakavkarin sa...

Jag som inte har ätit lunch än! Nu rinner snålvattnet vill jag lova. Jisses så hungrig jag blev :-P

karin sa...

låter som en riktigt fin sallad :)

Moma sa...

Mums, vad gott det ser ut. Vad var den gröna tomaten för sort, vet du?

sandra sa...

vad gott det ser ut :D