Vinter/Vår

Vinter/Vår

tisdag 22 september 2009

Currydoftande Köttfärsgryta

Jag hade ett paket med köttfärs i kylen som jag planerade använda till kvällens middag. Jag surfade runt lite på de receptsajter som jag brukar leta recept på: Arla, Recept.nu, Tasteline och Ica.Tasteline hittade jag detta smaskiga recept (med vissa justeringar från mig).

500g nötfärs
2 gula lökar
2 st vitlöksklyftor
2 st rivna morötter
3 tsk gul curry
3 msk tomatpuré
2 msk kalvfond
1 liter vatten
1 burk krossade tomater
en halv pressad lime
salt och peppar

Bryn köttfärs, lök och de rivna morötterna. Tillsätt curry och bryn några minuter.
Tillsätt resterande ingredienser , smaka av med salt och peppar och låt koka i ca 15 minuter.

Servera med bröd.

Bild från Tasteline.se

2 kommentarer:

Syster Yster sa...

Denna soppan får familjen äta ikväll.Tack för tipset!

yves sa...

gjorde den idag,
väldigt gott!!

yv.