Currydoftande Köttfärsgryta

Jag hade ett paket med köttfärs i kylen som jag planerade använda till kvällens middag. Jag surfade runt lite på de receptsajter som jag brukar leta recept på: Arla, Recept.nu, Tasteline och Ica. På Tasteline hittade jag detta smaskiga recept (med vissa justeringar från mig).

500g nötfärs

2 gula lökar

2 st vitlöksklyftor

2 st rivna morötter

3 tsk gul curry

3 msk tomatpuré

2 msk kalvfond

1 liter vatten

1 burk krossade tomater

en halv pressad lime

salt och peppar

Bryn köttfärs, lök och de rivna morötterna. Tillsätt curry och bryn några minuter.

Tillsätt resterande ingredienser , smaka av med salt och peppar och låt koka i ca 15 minuter.

Servera med bröd.

Bild från Tasteline.se