Idag är det tre år sedan jag träffade min Johan. När Johan vaknade väntade en fräsch present på honom på köksbordet och när jag kom hem fick jag ett fång med oxblodsröda extra fina rosor och en ask med tryfflar.
Mat hjälptes vi åt att fixa. Jag gick och köpte färsk fisk, Kolja. Rullade fileérna och la i en form. På det la jag lite av vad som fanns i kylen: vitt vin i botten, strimlad purjolök, krossade tomater, ostsås och riven ost. Salt peppar och in i ugnen på 225 grader i 25 minuter. Hade kokt potatis och rivna morötter till. Snabbt och gott!
Nu har Johan åkt på fiskeresa med grabbarna över helgen och jag ligger i soffan och mumsar på plommon som jag plockat i syrrans trädgård.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar