Slängde av mig skorna och sprang runt i gräset och jagade barn. Nakenfisar som hoppade i studsmattan, hoppade i polen och slängde sig på halkbanan. Upp i skogen och plockade blåbär som vi stoppade direkt i munnen. Ett glas rosé och några minuters stilla njutning på uteplatsen. Det är så man ska ha det!!
Sen blev det grill. Laxburgare. Mixad färsk lax med chili och lime. Grillade på folie för att inte trilla igenom.
God sallad, kokt färskpotatis och sås på creme fraiche och sweet chili. Enkelt och gott!!
Grillad majs i bitar med smält smör och salt på. Oj, vad gott!!
Vilken härlig kväll! Inte alls kul att gå och sätta sig i soffan i lägenheten men imorrn blir en lång och händelserik dag. Och sen semester!!!:)
6 kommentarer:
Låter som en helt underbar kväll!
Grillalax på folie var en smart ide. Laxbiffar är ju så gott. Lime och chili låter som en rikigt god kombo.
Hoppas du får en skön semester!
himmel & plättar vad gott det där lät och såg ut :) lax och lime och chili sitter ju alltid finfint i magen och så grillad majs också! grymt avundsjuk på din fredagsmiddag!
Wow...vilken fin semester !!
självklart man måste fyra ;=)
Vad härligt att semester kommit. Låter himla gott med laxburgare och lime&chili till.
Skönt med semester. Min är snart slut... Tack för tipset med folien. Så gott att grilla laxburgare.
Så härligt, kan riktigt se dej framför mej springande med barnen.
Håller med Remsan, så bra folietips!
Ha en underbar semester!
Skicka en kommentar