Vinter/Vår

Vinter/Vår

lördag 25 juli 2009

Indiskt

Igår gjorde jag indiskt.
Mixa med stavmixer till en jämn smet
100g cashewnötter
1 msk garam masala
2 msk rapsolja
2 msk färsk riven ingefära
1 tsk spiskummin
2 msk honung
1 tsk salt
1 krm cayennepeppar
400g (1 burk passerade tomater)

Stek kyckling i bitar. Häll på kryddblandningen och en halv burk kokosmjölk. Låt koka ca 15 minuter. Servera med ris, cashewnötter och sallad.

I glasen hade vi ett kinesiskt vitt vin.










Till dessert åt vi Lejonet och Björnens glass "blåbärscheesecake". Riktig glass!!


Inga kommentarer: