Vinter/Vår

Vinter/Vår

måndag 23 januari 2012

Ekonomisk vardag

Vilken feedback jag fick på inlägget Fattig månad - billig mat. Nu är det bara några dagar kvar tills det kommer nya fina pengar in på kontot (om man har tur). Alltså har vi årets fattigaste dagar framför oss. Fick massor av bra tips på "billig" mat som kan vara bra att ta fram vilken dag som helst. Som mammaledig, med lite mindre "klirr" på kontot varje månad, har det blivit lite av en sport att laga billig mat och jaga extrapriser.

Så här kommer en lista rakt upp och ner på de tips jag fick:
  • Våfflor, Pannkaka eller Ugnspannkaka. Slickepotten tipsade om ugnspannkaka med äpple och bacon.
  • Gå in på Matpriskollen och titta vilka extrapriser som finns i dina matvarubutiker.
  • ICA´s "billiga veckan" recept. Finns på deras hemsida och som folder i butiken.
  • Matarkivet tipsade om rotfrukter, soppor och att ta tillvara allt. Inte slänga! Tomatsoppa, löksoppa, grön ärtsoppa...
  • Ärtsoppa, bruna bönor och linser som man kokar själv. Kan det bli billigare?
  • Tömma kyl och frys. Ofta finns det mycket mer där än vad man tror. Skapa nya rätter!
  • Potatis är billigt! Råraka, raggmunk, potatisssoppa, potatisgratäng...
  • Mårtensson hade många härliga tips. Stuvad kål och Kålsoppa. Kassler ser man ofta på extrapris. Gör tex en gratäng.
  • Färsrätter - billigt och matigt. 
  • Tonfisk och makrill.
  • Handla efter säsong, extrapriser, kort datum...
Linssoppa är både billigt och gott
 Tror att listan skulle kunna göras väldigt mycket längre. Själv är jag nog ganska prismedveten när jag handlar. I dag finns det en stor valmöjlighet och många olika märken av samma produkt. Samtidigt vill jag handla med hjärtat: ekologiskt, närproducerat osv.

Fyll gärna på med fler tips!

5 kommentarer:

Anonym sa...

kyckling är oxå billigt. jag köpte för 15 kr o det var 1 kg lår

Matarkivet sa...

Jag handlar min mat online och får den hemkörd och varje gång jag handlar ger jag mig en budget jag måste hålla, och det gör att man inte köper en massa onödigt som man går förbi på väg till kassan, dessutom är det bra att se vilket kött som är på extrapris (eftersom kött är dyrt) och utgå ifrån det när man planerar måltiden.

Sen måste jag bli bättre på att äta upp det jag har i skafferiet. Det är proppfullt och med enkla medel kan det mesta bli en måltid. :)

Mårtenssons kök sa...

Det finns ju faktiskt fynd att göra om man vill ha lite billigare matkostnad. Denna listan är ju ett riktigt bra hjälpmedel, bra initiativ.

Helena sa...

Jättebra initiativ! Igår åt vi rårakor med stekt äpple, bacon och rårörda lingon. Rårakor är billigt, för att inte tala om gott!

Amy's piece of cake sa...

Många bra tips, tackar!

Linssoppa/gryta är så himla gott tycker jag, det gör vi ofta hemma hos oss.