Vinter/Vår

Vinter/Vår

fredag 14 oktober 2011

Tacotårta

Mitt i fredagsmyset för två veckor sedan bestämde sig Oliver för att börja ta sig ut. Jag hade laddat upp med en stor skål med godis och Tacotårta. Ett alternativ till traditionell taco eller tacopaj som vi allt som oftast äter. Tacotårtan hann vi äta med inte så mycket godis förrän jag varken kunde sitta eller stå och vi begav oss till Östra sjukhuset. Tror att det var bra uppladdning.


ca 4 st vetetortilla
500 g nötfärs
1 påse tacokrydda
1 ask philadelphiaost
1 burk creme fraiche paprika chili
riven ost
körsbärstomater
  • Bryn köttfärsen och krydda med tacokryddan och koka med en deciliter vatten mot slutet. 
  • Blanda philadelphia och creme fraiche i en skål. 
  • Lägg en vetetortilla i botten i en ugnsfast form. Varva med köttfärs och klicka philadelphia/creme fraiche-blandningen. Avsluta med körsbärstomater och ost. Gratinera på 225 grader i ca 15 minuter eller tills osten fått fin färg.
Skär tårtbitar och servera med sallad, guacemole och salsa.

6 kommentarer:

Hovkonditorn sa...

Jag lagade tacotårta för första gången för några veckor sedan, bättre sent än aldrig :) Önskar er en mysig helg!

Jennys Matblogg sa...

Så gott det ser ut!! :-)
Tacotårta är en favorit här hemma, men nu var det jättelänge sedan vi bakade det.
Men nu ska jag skriva in det på matlistan igen

Ha en jättefin lördag

// Jenny

Mårtenssons kök sa...

Jaha, det var tacotårta som skulle till:) Kan det ha varit de hetare smakerna som satte igång det hela?

Hoppas ni får en härlig helg,
Mårtenssons

Charlotta sa...

Bra kid ni har som fattar att det är fredagsmyset som är grejen! :=) Jag får väl prova den där tacotårtan, det har liksom inte blivit av ännu. Hoppas ni får en finfin helg, alla tre!

Matarkivet sa...

Har inte testat tacotårta ännu, men det ser himla gott ut! Och tur att du fick i dig middagen iaf innan det var dags för Oliver att göra entre! ;)

Amy's piece of cake sa...

Mums! Fast jag hade lagt i Quornfärs naturligtvis! :)