Vinter/Vår

Vinter/Vår

söndag 21 april 2013

Strålande Matbloggsträff

Vart ska jag börja? Helgen har varit fullspäckad av roliga händelser. Det har nämligen varit matbloggsträff i Göteborg med början i fredags kväll med mingel hos Kim och middag på Chateau Beirut. Nya och gamla möten, glada skratt, skvaller, god mat och dryck.

Redan strax innan 11 på lördag förmiddag träffades vi vid "Kopparmärra". Det var planerat en mat- och ölvandring arrangerat av Njutningsfrämjandet. En promenad runt i stan med stopp för små historielektioner, dryck- och tilltugg. Intressant både om man är född i Göteborg eller om man är på besök.

Samling vid Kopparmärra innan öl- och matvandring

Bräutigams marsipan och karamellfabrik - där det startade

Första stopp var utanför Dubliners - endast 100 meter från Kopparmärra. Redan törstiga? Nä, det var här marsipan och karamellfabriken Brautigams låg i slutet av 1800-talet. Läs mer om den historien här.


Guiden Simon bar "lederhosen"
Vi stannade till på Gustav Adolfs torg där Gustav Adolf står staty. Han står pekande och säger "Här ska staden ligga". På torget var det mycket mathandel förr innan det flyttade till Saluhallen och Kungstorget.

Vätskepaus

På en bro som går över kanalerna, mellan norra och södra hamngatan, stannade vi för vätskepaus. Det serverades Carnegie Porter. Ett öl som kan användas mer än till porterstek. Riktigt gott! Carnegie Porter började bryggas 1836 och är Sveriges äldsta registrerade varumärke som ännu är i bruk.

Skål
Vi stannade till vid Flickorna Kanolds chokladkafé vid grönsakstorget. Jeanna Kanold bjöd på deras populäraste pralin med flingsalt som var otroligt god. Kanold har en över 100 år gammal historia och har pralintillverkning och försäljning både i Viktoriapassagen och i Saluhallen. Blev väldigt sugen på att testa deras Chokladbrunch som de har på lördagar.


Flickorna Kanolds Kafé

Jeanna Kanold bjuder på prisade chokladpraliner

Kim hittade säckar med orostat kaffe på Da Matteo´s kafferosteri

Feskekörka såklart!

Hela gänger promenerar med långa steg

På väg upp till Skansen Kronan...puh....

Härlig utsikt över hustaken

Lunchdags
Långa trappor upp till Skansen Kronan där vi bjöds på lunch och en fantastisk utsikt. Lunchen bestod av fisksoppa från Sjöbaren och surdegsbröd från Da Matteo. Till efterrätt en åttondels kanelbulle från Café Husaren i Haga (som bakar och säljer Göteborgs största kanelbullar!).

Man blir törstig av att promenera i solskenet och vi stannade på Linnéterassen för vätskepaus efter mat- och ölvandringen.


Hanna, Kim och Pernilla

Emmy förevigar och delar med sig av upplevelserna

En fantastisk dag med ett väder som det inte fanns något att klaga på. Humöret på topp! Gänget splittrades och vi hade lite "fri tid" på eftermiddagen innan vi träffades igen på kvällen för mer mat och dryck. Mer om det senare...

De matbloggare som var med under helgen var (klicka på länkarna för att komma till andra trevliga matbloggar):
Kim - Tant Russins Mat
Charlotta - Matrepubliken
Hanna - Matarkivet
Rebecka  - Hemma hos mig
Lotta - Två små kök
Malin - Malins Diner
Erika - Erikas Funderingar
Amy - Amy´s Piece of cake
Anki och Håkan - Mårtenssons kök
Helena och Olof - Bara en kaka till
Gunn - Kaksmulan
Emmy - Remsans Bistro
Beata - Beatas Mat
Johanna - Mormors Plommonmarmelad
Pernilla - Perfekta Prinsessan Pernilla

Hoppas jag inte glömde någon....

18 kommentarer:

Sofia sa...

Ser hur mysigt ut som helst attans att jag inte kunde vara med : ( kram Sofia

matarkivet sa...

Så fint vi hade det! Tack för att nk ordnat allt så bra!

Kram

PS. Vilken tur att jag är ur bild på trappan när jag är typ döende av dålig kondis.

Svetlana Driagina sa...

Oh, vad underbart! Vilken träff ni har haft! Jag är faktiskt avis på er alla! ;)
Fantastiska bilder!
Undrar om det Njutningsfrämjandet kan bokas av bara en familj...
Ha en toppen måndag!
Kramar!
//Lana

Hovkonditorn sa...

Vilken fin helg ni haft tillsammans!

Lotta sa...

Sannerligen strålande dagar på alla sätt! Jag har träningsvärk i mina ben och fötterna ömmar. Men det är det värt alla gånger! Göteborg visade sig verkligen från sin allra bästa sida och det var så kul att träffa alla, inte "bara" från Göteborg!

Tack för den här gången så ses vi snart igen!

Kram Lotta

Pernilla sa...

och du sparade det bästa till sist, vad fint! tack för en finfin helg och hoppas ni hade kul i lördagskväll :)

Marja - Baka Sockerfritt sa...

Åh, så härligt det låter! Verkar som ni haft en mycket trevlig helg :) Fina bilder!

Maria sa...

Men ååå så mysig runda! Jag blir helt nostalgisk (har bott i Gbg) Hur fick man reda på att den här matblogghelgen fanns?

Hälsningar
Maria på Ingen rotmos

Mårtenssons kök sa...

Visst hade vi en superduper-trevlig helg, ni hade verkligen fixat det så bra, tack!!! Vi lever på minnena länge, länge och börjar längta till nästa gång:)
Kramar

Millas Hälsoblogg sa...

Vad mysigt och roligt ni verkar ha haft:)

Charlotta sa...

De där pralinerna från Flickorna Kanolds, alltså. To die for, säger jag bara!

Amy's piece of cake sa...

Bara att läsa om allt detta... så roligt vi hade det minsann! Bra där att vi fick upp konditionen lite... vi som bara åt, åt och åt kändes det som! ;) Kram och tack för allt ni fixat!

Kim sa...

Strålande var ordet! Gott jobbat med planeringen tycker jag vi kan säga till oss också ;)

Bland bakverk och kastruller sa...

Vilken härlig helg ni har haft!! God mat och allt. Kanolds är helt fantastiskt.
Det hade varit kul att träffa alla er, så jag följer gärna med på er nästa träff:))

Kjersti sa...

Åh så underbart! Och så otroligt mycket ni hann med! Snacka om att vara avis!

Moma sa...

Härliga Göteborg- nu är det er tur att komma till Stockholm!!

Remsan sa...

Underbart inlägg. Vilka härliga dagar vi fick! Så mycket gott att äta och dricka :-)Alltid lika roligt att träffas! Nu får vi se vart det blir nästa gång. Kramar.

Nina sa...

Hemskt trevligt allting tycker jag! Fastnade lite på det där med chokladbrunch. Det hade man ju gärna gått på!!!