Ikväll grillade vi hamburgare och inköpen var kanske inte helt genomtänkta. Det är inte lätt att experimentera hur mycket som helst i ett husvagnskök. Så det fick bli en lite nyttigare burgare i ett isbergssalladsblad med en somrig salsa till. Underbart med alla frukter och grönsaker som är i säsong nu.
Nötfärsen till hamburgarna blandade jag med salt, peppar och timjan.
Salsan innehöll hackad knipplök, körsbärstomater i bitar, persika i bitar, saft av lime och lite olivolja. Yammi!!
Johan var tveksam men åt med god aptit. Jag kände mig lagom mätt efteråt. I höst- och vinterrusket blir det maffiga burgare igen.
3 kommentarer:
Mmm...gott, fräscht och somrigt! :)
Ha en fin kväll!
Kramar!
//Lana
Jag brukar äta hamburgare med ett halvt bröd och en massa tillbehör så blir det lagom för mig. Men så här här i krispig sallad och med en fräsch sallad - ja tack!
En somrig salsa kommer man långt med, och som du säger så är det bara att passa på och njuta av alla gotter säsongen bjuder på!
Skicka en kommentar