Inspirerande mathelg

Som alla helger nuförtiden har även denna gått med rasande fart. I god tid i går förmiddag stegade jag och kollegan Ida in på Mitt Kök mässan på Svenska mässan här i Göteborg. Lugn och skönt så tidigt på dagen och vi kunde gå runt och smaka, klämma, känna och prata med leverantörer och utställare i lugn och ro. Vi satte oss för att vila en stund vid scenen och det visade sig vara en bra idé. För just då stod Ulla Karlström från Allt om Mat och lagade Kantarellsoppa tillsammans med Harald Treutiger som någon form av konferencier. Vi fick smaka soppan och så lottade de ut kokboken Sophie´s mat som Sophie Berlin skrivit tillsammans med Allt om mat. Tyvärr fick inte jag någon. Tycker jag borde få en eftersom det stod mitt namn på den.

Kantarellsoppa lagas på scenen

Sen var det dags för Tommy Myllymäki och Jens Dolk att bjuda på smakprov från Sverigeresan 2012. Det gjorde de både i form av prat, bild och mat. De pratade om sina upplevelser och möten på de olika orterna och Tommy gjorde små minipizzor med smaker från varje plats som de bjöd på. Trevliga killar och intressanta att lyssna på. Det finns mycket gott att smaka på i vårt avlånga land. Både mat och dryck. Så håll utkik längs vägarna!

Tommy Myllymäki pratade och gjorde mini-pizzor

Jens Dolk visade bilder och pratade dryck

En bit minipizza med smak av Gotland - lammfärs och tunt skivad polkabeta

Sen blev vi törstiga, köpte vinglas med drinkbiljetter och satte oss i Champagnebaren och testade två olika sorters Pol Roger. Aldrig fel med lite bubblor!:)

Trots mycket provsmakning i form av choklad, korv, ost, chips mm så var vi hungriga när vi gick från mässan. Hamnade på Spice på Södra vägen och åt några smårätter: biffsallad (Yam nua), dumplings med tigerräkor och fläskkött och vårrullar.

Syrlig och stark biffsallad

Smått och gott

Med mig hem från mässan hade jag en påse rotfruktschips, ett surdegsbröd,  två olika chokladklubbor till höstens varma choklad samt en chokladkaka med smak av lakrits och blåbär.

Lite choklad i höstmörkret

Som om inte det var nog med matmässa i går tog vi en tur till Gunnebo Slott i dag där det var ekologisk matmarknad "Jordens mat". Mycket folk och lagom många utställare. Lotta Lundgren (brunsås-Lotta) stod i ett litet tält och lagade och pratade mat tillsammans med slottets köksmästare Patrik Sewein. Underhållande och intressant. Har ni missat denna härliga kvinna så lyssna på hennes sommarprogram i sommar i P1 från denna sommaren. Mycket intressant!

Lotta och Patrik lagar och pratar mat

Vi fikade i Kafféhuset. Höll på att bli galen på en gubbe som stod alldeles för nära bakom mig i kön och klagade på den långa kön och berättade för sitt sällskap hur han skulle göra för att förbättra situationen. Tror inte att det är varje dag de har kö ut genom dörren. Suck, vad trött jag blir på sådana människor. Fika någon annanstans då´rå!

God smörgås med lagrad prästost och grönsaker

Johan köpte habanerosås och lakritspastiller

 Ja, det var den helgen det. Trevlig, god och full rulle. Men det är ju så jag gillar det!