Koka quinoa med salt och gurkmeja för att få en fin gul färg. Dela sockerärtor på längden och blanda i quinoan när den kokt klart.
Tärna olika färger av paprika. Hacka en stor eller ett par vitlöksklyftor. Fräs tillsammans med paprikan i en kastrull. Strimla purjolök och tärna kassler och fräs med. Häll på en lika delar creme fraiche och mjölk, salt, peppar och lite chilipulver.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar