Vinter/Vår

Vinter/Vår

måndag 10 juni 2013

Pappas dag

I helgen fyllde min pappa 65 år. Det firade vi med en överraskningsdag för honom i Helsingborg och Helsingör. Vi samlades, hela familjen, hos min yngsta lillebror på Brunch (mer om det sen). Mätta och belåtna gav vi oss ut på stan och tog färjan över till Helsingör. Det tar ju bara 20 minuter så det är knappt man hinner dricka upp en öl.

Hela familjen (exkl respektive och barn)

Tura med Tuborg (gillar retro-kapsylen)
Vi besökte Kroborgs slott. Strosade runt, lät barnen springa runt lite och hittade en mysigt fik med gott kaffe där vi vilade benen lite. Vi hade fantastiskt tur med vädret, lite sol, lite moln och lagom varmt.

Kronborg slott
Grabbar spekulerar
Kollade in det mesta....
En god kopp kaffe

Favoritmorfar
På seneftermiddagen, när vi var tillbaka i Helsingborg, hade vi bokat bord på Kitchen & Table. En relativt nytt restaurangkoncept som Marcus Samuelsson har varit med att ta fram tillsammans med Clarion Hotel. Det finns på ett par platser i Sverige och kommer inom en snar framtid öppnas i fler städer i Sverige och Norge.

Tanken är att mixa det Skandinaviska köket med internationella smaker och av det vi åt tycker jag att de har lyckats riktigt bra! Jag åt Southern Crispy belly pork - en långbakad grissida med BBQ sås och en gryta med chorizo, bönor och sötpotatis. Ljuvligt gott!

Southern Crispy Pork Belly

Oliver trivdes ganska bra på restaurangen

Pappas Gös med svamp, rökt sidfläsk, miso, musselchowder och tomat

Johans Jerk Caesar med kyckling och stekt ägg

Långbakad grissida...

...med god gryta med chorizo, sötpotatis och bönor

Tack familjen för en härlig dag. Det blev så bra och pappa blev så gla´!! :)

6 kommentarer:

Ingrid T sa...

Vilken härlig dag ni ordnat! Trevligt och träffa dig och din familj när mor och far firade i maj!

Bland bakverk och kastruller sa...

Vilken fantastisk dag ni haft!! Helsingör har jag varit i många gånger dock bara Kronborg en gång, Ja, om man inte räknar alla gånger man suttit där utanför och festat när man var ung och dum.....;) Helsingör var ett poppis festställe på den tiden.
Minst sagt spännande mat ni åt, snacka om crossover!!
Kram

Sofia sa...

VGilken underbar dag : ) fina bilder! Vad stor han blivit er fina son : ) kram Sofia på jobbet i Tidaholm

Pernilla sa...

maten ser fantastisk ut! ser ut som en riktigt lyckad dag, härligt :)

Remsan sa...

Vilken härlig dag ni fixade. Roligt att göra något alla tillsammans. All mat ser helt galet god ut!

Mårtenssons kök sa...

Alltså Helsingör, hur många gånger har vi inte sagt att vi skulle ta och sticka dit istället för K-hamn och ändå så hamnar vi alltid i just k-h... Men nu finns det ju verkligen en riktigt god anledning att välja Helsingör istället, för restaurangen i Helsingborg vill vi ju absolut besöka! Vi tackar för tipset:)

Härligt med sådana familjedagar, man ska verkligen passa på och ta vara på tiden tillsammans.