Tjejmiddag 1

I tisdags var det min tur att ordna tjejmiddag för kof-tjejerna. Nytillskottet Frank fick trots sitt kön dispans att vara med. Och han charmade oss allihopa:)

Som för-snacks gjorde jag gratinerade nachos med chorizosalami. Till varmrätt blev det Kalasgod Kräftpasta från senaste numret av Laga Lätt (nr 8) och till dessert Blåbär med kokostäcke och grekisk yoghurt. Till varmrätten drack de flesta vatten men jag serverade även det vin som rekommenderades till varmrätten i tidningen. Carl Reh Organic Riesling (6906). Mycket gott!!

Alltid trevligt att träffa tjejerna. Sofia som mamma och Camilla som husägare var väl de största nyheterna denna gången.

Nachos före gratinering. Alla tjejerna i lilla köket. Kristin saknades.

Kalasgod kräftpasta och blåbär med kokostäcke.