Kalas och konserter

Vilken konsertmånad det har varit i Göteborg under augusti månad!

Först U2, sen Madonna och nu Kulturkalaset och Way Out West. WoW hoppar jag trots en mängd bra artister som jag verkligen skulle vilja se. Kanske nästa år?!

Kalaset besökte jag i onsdags då det var "Tribute to Dusty Springfield" med en massa svenska artister: Motoboy, Tingsek, Titiyo, Pauline, Marit Bergman mfl. Hela Kungstorget var fullt med folk och svårt att komma fram både till scen, matserveringar och dryckesserveringen. Maten var kanske ingen höjdare. Vi var hungriga och valde kebabrulle. Kortast kö dit. För att få något med alkohol att dricka fick man stå en kvart i kö. Sådär kanske. Men vad gör man väl inte. Ikväll ska jag in och känna av kalaspulsen lite och lyssna på Europe på Götaplatsen. Hoppas på en riktig nostalgitripp!!

Bulgursallad med mammas grönsaker och kyckling

Tärna en gul lök. Bryn i smör med chiliflakes. Tillsätt 2 dl bulgur, 1 hönsbuljongtärning och 4 dl vatten och koka i 10 minuter (tills den är mjuk).

Koka bönor och rödbetor var för sig. Mina grönsaker växte i mammas trädgård. Trycka av skalet från rödbetorna.

Stek kycklingfilé i bitar eller kycklinglårfilé.

Lägg bulgur på ett fat. Blanda med strimlad färsk spenat. Lägg på grönsakerna, kycklingen och klyftor av lime eller citron. Sås behövs inte då bulgurn är saftig och god.

Fredagsfika

I fredags var det jag som hade fredagsfika. Jag hittade ett recept på havrekakor i "Två systrar söta". Massor av havregryn. Farinsocker och kanel gjorde att kakorna blev extra smarriga. Skulle vara valnötter och russin i dem men eftersom vissa inte gillar russin i kakor mm så tog jag valnötter och hasselnötter istället. Blev jättegoda!

Spansk omelett

Jag hade endel ägg hemma så jag tänkte göra en spansk omelett av lite vad jag hade hemma.

Skiva och stek zuccini. Kok färskpotatis, låt den svalna något och skiva den. Strimla purjolök och tärna fetaost. Lägg allt i en smord form. Blanda ägg, ajvar relish, salt och peppar och häll blandningen över grönsakerna. Ställ i ugnen på 220 grader i ca 25 minuter tills den fått fin färg. Servera med sallad. Jag hade tomat, avocado och purjo med en vinegrette över.

Dinkelbröd

I helgen bakade jag nytt bröd. Hittade receptet på baksidan av paketet till Finax Dinkelmjöl. Blir väldigt smidig deg när man bakar med dinkelmjöl tycker jag.

Sommarkväll i stan

Värmen har kommit tillbaka till Götet efter ett antal veckor med regn, regn, regn... Solen och värmen är efterlängtad av många och city kryllade av folk igår kväll. AW:are, turister och förväntansfulla Madonna-fans. Vi försökte hitta en restaurang med en plats på uteserveringen men var svårt på de mest populära gatorna. Efter att ha kollat in menyerna och köerna till ett ledigt bord på Södra vägen strosade vi ner längs Berzeligatan. Johan drömde om att bo i en av lägenheterna där men jag tog snabbt ner honom på jorden (tror inte våran ekonomi tillåter det).

Vi hittade en Italiensk restaurang, Vino Pasta Tre. Menyn och restaurangen såg bra ut och det fanns även plats för oss. Jag åt "Del Mare" Pappardelle i en sås på vitt vin, soltorkad tomat pesto med pinjenötter och grädde med scampi, greenshell musslor, pilgrimsmussla och färska örter. Johan åt en "Italiensk Hamburgare" med mozzarellaost. Var lite sting i den. Johan drack en Zlatopramen och jag tog ett glas vitt, Sauvignon Blanc från Sydafrika. Min mat var väldigt god. Krämig, gräddig sås, färska tomater och goda skaldjur. Efter maten var vi lite sugna på dessert. Men tyvärr var inte personalen så uppmärksam att vi satt sötsugna med tomma glas så efter en stund så gick vi och betalade istället. Lite dålig service faktiskt. Var ju inte jättemycket folk.

Så vi strosade genom stan och nerför avenyn. Madonna syntes inte till vid Elite och inga fans heller så jag antog att hon inte skulle bo där, eller hade hon inte anlänt till stan ännu. Vi åkte upp på Scandic Rubinens takterass och tog ett glas rosé och en Peroni. Terassen var fullpackad med folk och var inte så stor som jag trott. Men häftig utsikt över stan och hamnen.

Det började skymma och vi fortsatte nerför avenyn. Folk överallt! Vi tog spårvagnen från Drottningtorget. På stenbänkarna utanför Radisson Sas satt endel folk. Troligtvis Madonna-fans. Såhär dagen efter kan man läsa på nätet att det är där hon bor! Konsert ikväll och på morgondagens konsert ska jag gå! Förmingel hos Maria i Björkekärr först. Ska bli mysigt!!! Hoppas att vädret håller i sig!

Min dator!!

Min dator är död! Har krånglat ett tag och har ju några år på nacken så verkar bara finnas en utväg. Att köpa en ny. Inte mig emot! Men det betyder ju tyvärr att jag inte kan lägga in något nytt på min blogg (om jag inte snor lite arbetstid:)). Men bilder blir tyvärr svårt...

Rubens 2-årskalas

I veckan fyller värdens sötaste och goaste Ruben 2 år. Igår var det kalas och trägården var full av ungar i åldrarna 5 år och neråt. De hoppade och studsade och bråkade och skrattade och åt och drack! Anna hade gjort en ormkaka (vetedeg med rivet äpple inrullat i) och gräddtårta med vinbär från egen trädgård. Festlig!

U2 med grill

Solen tittade fram lagom till lördagens konsert med U2. Vi tog cyklarna till Utby och grillade med storasyster m familj och lillebror med "fjälla". Oxfilé på grillen, mammas bönor, sallad och citronpotatis. Smaskens! I glasen fanns rosé eller öl.









När tiden var mogen tog vi bussen till city och promenixade sista biten till Ullevi. Folk kom från alla håll och kanter och Ullevi fylldes sakta av förväntansfulla fans. Förbandet, Snow Patrol, varkanon och värmde upp publiken fint! Sen väntade två timmar med underbar musik. Tydligen var lördagen ännu bättre än fredan. Möjligt?! Tydligen!!









En slabbig folköl mellan förband och U2. Vilken scen!! Helt sjukt!!

Ikväll smäller det!

Har just satt i mig en stadig frukost. Solen skiner och gårdagens storm har övergått till stilla vindar. En fantastiskt dag för en U2-konsert. Läste just recensionerna i GP. Fyra fyrar och en låtlista som ser kanooon ut. Men det mest omtalade är ändå scenen. Cyklade förbi Ullevi i veckan och den stora klon stack upp en bra bit. Gigantisk och cool scen!!

Uppladdning inför konserten blir hos syrran med Johan, lillebror med flickvän och eventuellt några förväntansfulla U2-fans till. Blir grillning och lite vin innan vi drar in till stan.

Vilken dag!!