Melodifestivalen är inte speciellt bra iår men man måste ju ändå titta på eländet. Eller...vi hade det som bakgrund när vi åt. Efter lunchen på Incontro var vi kanske inte så jättehungriga men övrigt sällskap hade inte vräkt i sig lika bastant lunch.
Vi gjorde ett beprövat recept från Arlas hemsida. Parmalindad kycklingfilé med balsamicogrädde. Mera italienskt.
Stek kycklingfilé eller kycklinglårfilé i smör med salt, peppar och oregano.
Linda med lufttorkad skinka.
Lägg i ugnssäker form.
Blanda grädde, kycklingfond, balsamvinäger och riven vitlök och häll över kycklingen.
Stek i ugnen tills kycklingen är klar i ca 15 minuter i 225 grader.
Servera med sallad och ris.
Mumsfillibaba!!
1 kommentar:
Låter kalas gott!
Visst är det löjligt dom här nya reglerna i melodifestivalen.. vår favorit var melodi 2.. :)
Kram
Skicka en kommentar