I går presenterade Expressens Mitt kök Sveriges Bästa Matbloggar. Är inte speciellt förvånad att jag inte var med på den listan. Ett inlägg i månaden räcker tydligen inte. Däremot är jag förvånad (och glad) att ni är så många som surfar in och inspireras av alla gamla recept. Tack för det!
En blogg som inte var med på listan som jag hittar många snabba, enkla och vardagsbra recept på är Madame Edith´s blogg. Idag svängde jag ihop Havrekakor med Dumle som var sådär söta, sega och goda. Man rör ihop dem på nolltid och förvarar dem kallt så har man något riktigt gott att bjuda på till fika.
Havrekakor med Dumle ca 12 st
15 st dumlekolor
150 g smör
3,5 dl havregryn
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
- Dela varje dumlekola i tre delar.
- Smält smöret. Dra kastrullen från plattan och blanda med havregryn, strösocker och vaniljsocker. Rör sist ner dumlekolorna.
- Placera ca 12 st muffinsformar på en plåt. Fördela smeten i formarna. Grädda på 175 grader i ca 10 minuter.
- Låt svalna före servering och förvara kallt.
2 kommentarer:
undrar om det funkar lika bra med dumle lakrits? det borde det göra!
i mina ögon är du alltid en av sveriges bästa matbloggar :)
Kram!
De här måste jag testa någon gång. Trevlig helg med kära föräldrarna. Kramar till er alla!
Skicka en kommentar